魷魚乾什麼調的好

魷魚乾和脊骨一起做好吃

⒈主要食材：魷魚乾100克、脊骨200克、玉米80克、生薑。魷魚乾用温水浸泡15分鐘，切條。

⒉脊骨洗淨，玉米剁圈，薑切片。起鍋燒熱水、水開倒入脊骨、料酒，焯水2分鐘撈出備用。

⒊砂鍋中倒入魷魚乾、脊骨、白胡椒粉、姜、玉米、加適量清水，大火燒開，小火煲30分鐘。接着倒入鹽、蠔油，攪勻調味，最後淋入香油即可。