大棚反季節蔬菜品種有哪些
1、大棚反季節蔬菜主要是秋冬季節補充露天種植不了的蔬菜品種，隨着現在種植技術的發展，技術水平的提升，大棚反季節蔬菜品種發展出了幾時種。
2、主要反季節蔬菜品種有黃瓜、絲瓜、苦瓜、豇豆、茄子、四季豆、毛豆、辣椒、南瓜、西葫蘆、西紅柿、小松菜、花菜。
大棚反季節蔬菜品種有哪些
1、番茄
番茄另外一種名字叫西紅柿，其實在生活中或者是家庭的菜中會經常遇見它，西紅柿炒番茄是每家每户常吃到你的飯菜之一。在超市中有的時候西紅柿的價格比雞蛋的價格還要貴，可能也是因為反季的原因才是西紅柿顯得比較安貴。種植蔬菜大棚的一般首先會選用西紅柿這樣的水果。怎麼説呢他也可以説是水果，也可以説蔬菜。西紅柿可以像蘋果一樣，洗完之後直接吃就行了，而且還可以跟其他蔬菜配在一起炒着吃。其實西紅柿炒雞蛋是很多人都熱愛吃的，尤其是北方的人喜歡吃炒菜跟饅頭。如果農民在自己的地裏邊蓋一個大棚種西紅柿是非常賺錢的，尤其是反季節的蔬菜。
2、黃瓜
黃瓜也是在農村不可缺少的農作物之一，黃瓜一般都是夏天吃。在炎熱的夏天吃上一根黃瓜，感覺清爽可口。當然它也可以作為涼菜上桌使用，可以涼拌黃瓜，不管冬天夏天這種做法在農村的宴席上是不可缺少的菜品之一。種植黃瓜要麼是在夏天種植，要麼是在常温的大棚裏栽培，因為黃瓜屬於温帶和熱帶地區的產物。它的療效也能消炎去痰，它的果實一般分為圓柱形的，長大約有30釐米左右，其實別看黃瓜表面醜陋，有些扎手，但是你把皮剝掉，他是一個非常好吃的水果之一。而且把黃瓜切成片還能美容養顏。
3、茄子
茄子在農村也是常見的蔬菜之一，一般它的果實為深紫色或者是説紫黑色，茄子在平常家庭中吃飯的時候也會上桌食用，畢竟簽字的價格也不算是太貴。茄子的葉可以作為麻醉劑使用，而它的種子可以作為銷種類的藥材，也可以説是為刺激劑，它的原產地是來自於亞洲，但是中國很多地方都有種茄子，而且在集市上茄子也是很常見的蔬菜之一。茄子的繁殖也是對温度要求比較高的，它跟以上兩種黃瓜西紅柿一樣都是需要在夏天或者是在大棚裏種植的。所以有蔬菜大棚的朋友們注意了，也可以嘗試一下種植茄子。
