蒙貝利亞牛的優缺點

蒙貝利亞牛屬乳肉兼用品種，原產於法國東部的道布斯（Doubs）縣。18世紀通過對瑞士的胭脂紅花斑牛（Pie Rouge，亦稱紅花牛，通常認為是西門塔爾牛的一個類型）長期選育而成。

繁殖力好，適應性強乳房結構好，排乳速度快，適於機械化擠奶母牛混合胎次平均產奶量為7516kg，乳脂率3.76%。以青貯玉米為主的日糧飼養到14—15月齡屠宰，日增重可達1.2—1.35 kg。

蒙貝利亞牛的優點：有較強的適應性和抗病力，耐粗飼，適宜于山區放牧，具有良好的產奶性能，較高的乳脂率和乳蛋白率，以及較為突出的肉用性能。

缺點：外國引進，我國數量上有一定的發展和提高