滷牛肉滷多了吃不了怎樣存放

可以放在冰箱裏急凍，但是不能放太久，不然滷牛肉會凍失水份不香。滷牛肉一般都是滷十多斤，當天吃不完就放在冰箱裏急凍，這樣滷牛肉就不會變質，而且如果想吃滷牛肉提前幾個小時解凍就可以切片涼拌吃，所以滷多的滷牛肉放冰箱是最好的做法！