西紅市十子魚湯做法

主料：

西紅柿1個

魚頭1個

魚尾1條

輔料：

乾貝20克

油3ml

鹽3克

醬油1ml

料酒1ml

生薑3克

香葱5克

做法：

1、 魚頭魚尾洗淨、放鹽、油、醬油、料酒醃製5分鐘西紅柿洗淨，切塊

2、 熱鍋，倒油，放入醃製好的魚頭、魚尾、加生薑絲小火煎，微黃翻轉一次 

3、 清水煮沸，放入洗淨浸泡好的乾貝、生薑絲熬8分鐘

4、 加入西紅柿塊

5、 加入煎好的魚頭、魚尾繼續煲5分鐘

6、 放鹽、香葱拌均即可