鮑魚如何分幾頭

1、鑑別鮑魚等級的一個重要標準是“頭數”。所謂“頭”指的是一司馬斤約0.6公斤，裏面有大小均勻的鮑魚多少隻。如2頭、3頭、5頭、10頭、20頭等。

2、頭數越少意味着鮑魚的個頭越大，價格也就越貴。

鮑魚頭數其實是按斤數和數量來分辨的。

如果一斤鮑魚有兩個，這就是兩頭鮑，如果一斤鮑魚有八個，那就是八頭鮑。以此類推。

鮑魚其名為魚，實則非魚，種屬原始海洋貝類，單殼軟體動物。由於其形狀恰似人的耳朵，所以也叫它“海耳”。