毛蛤蜊和赤貝哪個好吃

赤貝好吃

赤貝，又名魁蚶。殼大而堅厚，主要分佈於中國、日本及朝鮮沿海，生活在20～35m水深的軟泥或泥沙質海底，是冷水性貝類，可以養殖，有較高的經濟價值。

赤貝營養豐富，富含多種微量元素，還可以降低膽固醇，經常食用會令人神清氣爽。赤貝肉質細嫩，常見的食用方法有生吃、刺身、加工罐頭等等。日本格外喜歡生吃赤貝，口感軟嫩，味道鮮辣。