夏天花菜是反季節菜嗎

夏天花菜是反季節菜

花菜盛行是在春、冬兩季，這時的花菜甘甜可口，並且容易清洗，是食用蔬菜的上上之選。而在夏天一些人並不知道花菜屬於反季節蔬菜，這時的花菜其中含有大量的蟲類，而且花菜屬於十字花科，在清洗的時候非常有難度，因此一定要焯水，但在炎熱的三伏天，經過焯水以後也未必能夠起到效果。