粉條做皮凍的做法

步驟/方式1

準備300克粉條切成段

步驟/方式2

洗淨備用

步驟/方式3

300克豬肉剁成末

步驟/方式4

1個洋葱切丁備用

步驟/方式5

鍋中燒油，油熱下入肉末翻炒至變色

步驟/方式6

接着放入葱花和薑末，炒出香味

步驟/方式7

加入1小勺花椒粉，2克胡椒粉，1勺生抽，半勺老抽，半勺的蠔油，適量的鹽調味

步驟/方式8

翻炒均勻加入600毫升的水

步驟/方式9

將洗淨的粉條放進去

步驟/方式10

翻拌均勻，不用蓋蓋，煮兩分鐘。

步驟/方式11

關火，燜五分鐘

步驟/方式12

時間到，將粉條倒入盆中

步驟/方式13

放温以後，倒入洋葱碎，攪拌均勻

步驟/方式14

200克紅薯澱粉加150毫升清水，攪拌均勻

步驟/方式15

將澱粉糊倒入粉條中，混合均勻

步驟/方式16

放混合好的粉條平鋪在盤中，放入蒸鍋，水開蒸30分鐘

步驟/方式17

時間到，取出放涼切片即可食用

步驟/方式1

準備300克粉條切成段

步驟/方式2

洗淨備用

步驟/方式3

300克豬肉剁成末

步驟/方式4

1個洋葱切丁備用

步驟/方式5

鍋中燒油，油熱下入肉末翻炒至變色

步驟/方式6

接着放入葱花和薑末，炒出香味

步驟/方式7

加入1小勺花椒粉，2克胡椒粉，1勺生抽，半勺老抽，半勺的蠔油，適量的鹽調味

步驟/方式8

翻炒均勻加入600毫升的水

步驟/方式9

將洗淨的粉條放進去

步驟/方式10

翻拌均勻，不用蓋蓋，煮兩分鐘。

步驟/方式11

關火，燜五分鐘

步驟/方式12

時間到，將粉條倒入盆中

步驟/方式13

放温以後，倒入洋葱碎，攪拌均勻

步驟/方式14

200克紅薯澱粉加150毫升清水，攪拌均勻

步驟/方式15

將澱粉糊倒入粉條中，混合均勻

步驟/方式16

放混合好的粉條平鋪在盤中，放入蒸鍋，水開蒸30分鐘

步驟/方式17

時間到，取出放涼切片即可食用