什麼汁澆在米飯上好吃

番茄炒蛋混合白米飯：對於番茄炒雞蛋這道菜，相信吃貨們不管是在家裏還是外面都吃過，還有用它的湯汁來拌飯，也是超級美味的吃法。要不然在各大飯館裏面，番茄炒蛋蓋澆飯的點單率也不會一直在前幾名啦！

肉木茄子拌白米飯：作為一道超級下飯的家常菜餚，肉末茄子在大多數吃貨心目中的地位排名，那絕對是毋庸置疑的！還有肉末茄子蓋澆飯，在外面飯館裏也是很受歡迎的，哪怕只是一點菜汁倒進白米飯了，就已經很香很誘人了！

黃燜雞的醬汁，這個與米飯也是絕配呢！

醬汁充溢着雞肉的香氣，將醬汁拌在熱米飯裏，好看又好吃，一口米飯一口雞肉，吃起來簡直是人間最美好的體驗。

食材：雞腿、胡蘿蔔、香菇、青椒、料酒、鹽、生抽、蠔油、姜、葱、蒜、油、糖、老抽。

做法：1.雞腿剁小塊，放入料酒、鹽、生抽、蠔油、薑片拌勻，醃20分鐘。

2、油熱下葱、姜、蒜爆香。

3、下雞肉翻炒至微微發黃。

4、下胡蘿蔔、香菇，放入糖、生抽、老抽、蠔油翻炒。

5、加開水，中火燜煮20分鐘。

6、湯汁快乾時，下青椒翻炒，出鍋