澳洲1265牛肉廠和牛好吃嗎

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澳洲1265牛肉廠和牛好吃嗎

好吃。高等級的和牛肉不需要經歷調理步驟,原切的高端和牛,脂肪分佈均勻豐富,只需海鹽和少許的黑胡椒調味,整塊原煎,不需要放黃油,就能吃到牛排最原本的香味。

通常是看谷飼天數和大理石的花紋來選購牛肉,和牛的選購可以通過肉色、脂肪色、大理石花紋、眼肌面積、背膘厚度和胴體的生理成熟度來評價牛肉等級。

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