豬肘和豬蹄的區別

豬肘子與豬蹄子在部位、做法、價格等方面有所不同。

1、部位不同：豬蹄就是豬的腳而豬肘子就是豬蹄上面有關節的那部分，通俗點説，屬於豬腿。

2、做法不同：豬肘子一般可以用來紅燒或者直接滷豬蹄一般拿去燉湯。

3、價格不同：豬肘子味道更加的鮮美，同時豬肘子的價格要比豬蹄貴一點。

首先豬肘子是兩邊都有切口的，而豬蹄子是一邊有切口一邊長着豬腳的。

其次豬肘子是隻有一根主骨頭，而豬蹄子是有很多的小細骨頭。