馬奶能加熱嗎

  馬奶不能加熱，因為馬奶中含有賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，這樣會對人體非常不好的。

  馬奶其性味甘涼，含有蛋白質、脂肪、糖類、磷、鈣、鉀、鈉、維生素A、維生素B1～B2、維生素C、尼克酸、肌醇等多種成分。