炸過的麪包糠怎麼保存

在食物油炸的過程中麪包糠會沾上一定的蛋液、麪粉、油、調味料等各種物質，所以需要立刻將其處理掉，否則放置時間過長的話就有可能會出現變質的情況。

可以在剩下的麪包糠裏面加入適量雞蛋，混合均勻之後放入微波爐中轉2-3分鐘左右，就可以食用了