胡辣湯是哪裏

胡辣湯是河南的特產，屬於中國早餐中常見的傳統湯類名吃。胡辣湯起源於河南省周口市西華縣逍遙鎮和漯河市舞陽縣北舞渡鎮。其中，尤以逍遙鎮胡辣湯出名。

河南省。胡辣湯由多種天然中草藥按比例配製的湯料，再加入胡椒和辣椒，又用骨頭湯做底料而製成，其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口