灌章是什麼

甲方在幫助乙方做電子章的過程就叫灌章。現在招標都流行電子招標，也就是從招標文件的傳送、標書編制、投標和開標一系列工作都是電子手段完成的。

投標方編制標書需要蓋電子章，而這個電子章是提前通過招標方提前做好

灌章是什麼

在山西、陝西、河北一帶，幾乎所有的蕎

麥產地，人們都喜食蕎麥，也都有着將蕎

麥面蒸熟再調拌的吃法，只是各地叫法不

陝西稱之為“碗坨兒”，北京一帶

叫“扒糕”，而在沙河一帶，則被稱為“灌

章”。

煎灌章不但美味，説起來還是極具營養保

健價值的的一種食品。《本草綱目》中説

蕎麥“實腸胃，益氣力，續精神，能煉五

髒滓穢。作飯食，壓丹食毒，甚良”，更

是心臟病、高血壓病、糖尿病患者首選的

食品。如此看來，沙河人民早就深諳美食

與養生結合之道，實在很有智慧。

灌章是什麼

是用喬麥面配上多種調料做成的褐紅色像涼粉一樣的一種食品，配上蒜泥涼拌，清涼可口。也可以把它切成小塊，用油鍋炸一下，再配上蒜泥涼拌更好吃。這是冀南一帶流傳很久了。