戚風蛋糕20分鐘頂部開裂

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戚風蛋糕20分鐘頂部開裂

因為戚風蛋糕內部温度已經上升到跟烤箱温度幾乎相同,內部氣體開始膨脹達到頂點,所以,如果此時温度過高,蛋糕頂部就容易開裂。

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