有关水豆腐的精选大全
豆腐保质期多长取决于你存储的方式，还有你的豆腐品种，水豆腐放入凉水里，可以保质15天，记得隔一天换水，千豆腐可以放冷藏，一年不会坏，若是准备出远门，可以提前将豆腐放进3%淡盐水的盒子里保鲜，这样延长豆腐的保质期，但是新鲜豆腐...
原材料：白玉豆腐一块，超市里面卖的别的嫩豆腐也可以。香菇丁，小点的（100克），肉末（50克）（其实放多少随个人自己的口味）调料鸡汤20克，青红辣椒米1克，大葱丝1克，香菜1片，鸡蛋清3克，胡椒粉0.2克，色拉油5克，盐2克，味精2克，生粉2克。做法1、内...
水豆腐起霉了就可以做霉豆腐。豆腐长毛其实不是霉了，是长出了酵母菌，拌上食盐、辣椒粉、大蒜就是极好的小菜。霉豆腐做法，先把水豆腐晾干，再密封保存，让豆腐发酵，等长出白色的长毛，就可以和剁好的辣椒大蒜放到一起搅拌，然后储...
原料水豆腐(3块)瘦肉(80克)葱白2根生抽酱油3汤勺葱叶5克老抽酱油3汤勺水1碗盐5克步骤1/把水豆腐切块，四四方方的就行！要均匀哦可适当的撒点盐腌制一会步骤2/接着我们来准备一下剩下要用的材料，瘦肉切丁或者末即可！葱白切...
用料大豆腐250g干腐竹1根鲜蘑菇100g牛肉1小块（150g）豆瓣酱1汤匙（15g）大蒜4瓣大葱白1根料酒2茶匙（10ml）酱油2茶匙（10ml）鸡精1/2茶匙（3g）白砂糖2茶匙（10g）白胡椒粉1/2茶匙（3g）水淀粉1汤匙（15ml）高汤（或水）1碗（250ml）牛油（或油）2茶匙（10ml）香菜末...
最出名的是大阪井老字号豆腐坊哪家的，上过舌尖上的中国。但其实建水城里随便哪家都好吃，因为做豆腐的水源都是一样的，只是蘸料不同，但各家有各家的特点和味道。夜市的烧豆腐摊人来人往，是建水古城一大亮丽风景线...
食材用料水豆腐2块，生抽，盐，油，葱做法步骤：1/5市场买回家的水豆腐放在温水里加盐浸泡1小时左右，下锅前拿出水沥干备用2/5开火放油，油烧到七分热，改开小火，豆腐在手上切片，放入锅内3/5锅里放的差不多了就开大火煎出金黄色，用锅铲...
1、首先准备一份板豆腐，因为嫩豆腐很容易压碎，通常会需要用到去除水份的豆腐把板豆腐用两张厨房纸巾包起来。2、然后在豆腐上面放一碗水之后，放入微波炉用500W微波三分钟。3、把豆腐从厨房纸巾中取出，就可以发现豆腐的厚...
水豆腐软嫩不适合翻炒，两种食材都属于清淡，需要靠其他食材或调味料来做成美食。简单一点，可以煮汤，但是要加入其他食材，例如菇类（香菇，草菇，蘑菇，杏鲍菇，啥菇类都行），或是蔬菜，例如笋类，腌渍过的或新鲜的，苦瓜，冬瓜，菜心，莴笋，茭白笋，或是...
1、水豆腐买回来放筛子滴去水分2、将豆腐捣碎，取鸡蛋打成泡沫状拌匀3、将瘦肉洗净剁成肉末、香菇切细丁、葱拌匀成馅料4、在手心放适量豆腐，再放入肉馅，把肉馅包起来5、炒锅上慢火，下油烧至四五成热，将豆腐放入锅里。6、将...
原料：内脂豆腐1盒、虾皮、肉糜、鸡蛋1个、小葱适量、虾油、花蛤4-6个（家里没有用紫菜代替了）、火腿丝做法：1、豆腐从盒中取出切块备用（窍门从盒子底部用剪刀沿四角剪四个口，倒出来的豆腐是整块的）2、肉糜用五香粉、盐、糖、...
1、取灰培豆腐500克洗净切薄片，拌入青葱苗，香菜，蒜黄，佐以食盐，鸡精，生抽，香醋，香油，辣椒油等。2、取灰培豆腐500克洗净切长条（质地柔韧顾不易切大块）入180度油锅炸至外焦里嫩，配以火腿、青笋、胡萝卜，佐适量食盐、味精、鸡精、蚝...
食材用料：水豆腐约1磅，猪肉末约75克，冬菇4大朵辅料：香葱2-3根配料：生抽适量，老抽适量花椒粉1/2小勺，胡椒粉1/2小勺，糖适量，麻油适量，玉米淀粉1/2大勺做法步骤1，肉末加生抽、花椒粉1/2小匙（去腥骚味）、胡椒粉1/2小匙、生抽2小匙、糖...
1准备以下所需食材豆腐，切块。豆腐皮，切丝。海带丝，香菇，提前泡发枸杞，淘洗干净，备用粉条，爱吃的可以根据自己砂锅大小多放生菜，洗干净备用。食材共7种花椒，八角，陈皮，小茴，桂皮，香叶，自制辣椒油，红烧酱油，海天豆瓣酱，蚝油，食用盐，香油。...
主料：鱼头一个（最好选用鲢鱼头）辅料：水豆腐一块、生姜葱少许、盐三克、鸡精味精两克、胡椒粉两克做法：1、首先我们准备一个鱼头，把它对半劈开去除牙齿和鱼鳃，然后用冷水冲洗干净（这一步一定要清洗干净，后期炖出来更奶白），而鱼牙...
1、用料：盐一勺、老豆腐一块、油适量。2、先把老豆腐切成大小适中的小方块。3、加盐浸泡切好的豆腐块，泡一下午就特入味了。4、把浸好的豆腐块捞出晾干水分。5、锅中倒油，油热七八分时，把豆腐块夹入油锅，油锅里的油没过豆...
材料：豆腐1块、猪肉300克、香油1汤匙、葱1段、姜3片、白胡椒粉1茶匙、料酒1/2汤匙、做法步骤：1、将猪肉剁成肉泥，要将猪肉剁得细腻些，丸子成型好，将猪肉泥放在大碗中，加入葱末，姜末，料酒，白胡椒粉，加入少许盐，少许水，朝一个方向搅...
用料黄豆500克，水3000克，酸浆水300克左右步骤1，拣黄豆浸泡。非转基因大黄豆拣去杂质和不饱满的豆500克，用3000克清水浸泡3至8小时（温水浸泡时间短一些，凉水浸泡时间要长一些，不同季节室温不同浸泡时间也不同，一般泡的时间不宜...
水豆腐可以放冰箱过夜。水豆腐是一种地方特色小吃，属于闽菜。一种说法是，水豆腐就是新鲜成型的豆腐，因为其含水量多而称其为水豆腐，又白又嫩。可以用来做菜。另一种说法是，水豆腐是豆浆加石膏煮熟后，还没放进容器压榨成型的...
1、肉末放入适量的盐，淀粉，葱花、姜末搅拌均匀2、豆腐一分为四(这个看买的什么样的豆腐来分)中间小勺子挖一个洞.3、将腌制好的肉馅酿入豆腐里.4、碗里加入耗油，生抽对半碗水调汁5、热锅，倒入适量油，放入豆腐块小火煎制6个...
步骤1热锅热油放切块的鱼小心翻炒。步骤2放料酒，盐，辣椒灰，水豆腐（豆腐可以提前放点盐，料酒生抽腌味。步骤3加入清水步骤4放入生姜，大蒜，盖盖子煮。大火烧开转小火。步骤5煮15分钟左右，依次放入芹菜杆，芹菜叶，葱段，尝咸淡，出锅。...
食材黄豆（200克）内酯（5克）原汁机（1台）步骤1:豆泡开，大约要泡一个晚上，上磨拉成豆浆，放在很大的锅里熬，直到熬开，停火。这时，要过包，使豆腐渣和豆浆分离。在棚上吊一个十字架，将一块方形的豆腐包吊在十字架的四个角上，就形成了一个很...
用料水豆腐两块蒜苗随你喜欢生抽3勺盐适量辣椒粉1勺做法步骤步骤1豆腐切好块备用，最好用嫩豆腐，个人感觉老豆腐做出来味道会打点折扣，我这是两块豆腐的量，大家按自己需求量来步骤2蒜苗切段备用，我也不知道你们是不是也说的...
碱性的。生活中很多人不知道豆腐是酸性还是碱性的食物，但其实食物的酸碱性不是按味道区分的，是根据食物经消化后留在体内的无机盐的酸碱性决定，豆腐含钙、钠、钾、镁等金属元素的总量较高，在体内经过代谢最终产生的灰质呈...
食材:水3000克、干黄豆300克、酸水150克步骤1、干黄豆提前泡好，夏天泡6小时，冬天泡10小时.将泡好的豆子加水3000磨成豆浆。过滤豆浆，一部分可以做个袋子，过滤豆浆，另一部分可以包豆腐，帮助豆腐成型.2、将豆浆煮开，一定要烧滚...
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