有关小馍的精选大全
每100克米多奇小馍片中的热量达到400大卡上下营养成分表项目每100克营养成分参考值能量2181kJ26%蛋白质4.2g7%脂肪17.4g29%-反式脂肪(酸)0克碳水化合物61.7g21%钠323mg16%...
小苏打蒸馒头能用，而且效果还不错，每次发面时放点小苏打，等发好蒸馒头时在放点小苏打，这样蒸出来的馒头口感纯正好吃。...
用料：花椒30克、盐适量、高粉400克、酵母4克、水240毫升步骤：1、花椒放到锅里，小火焙出香味放到案板上，晾凉后用擀面杖擀成粉，过筛，并留下最细的2、盐和花椒粉混合，转个罐子里，防潮，放穿味3、全部材料混合，厨师机揉面15分钟，到面...
/原料more蒜(2头（小头）)剁辣椒(2勺)海米(适量)青花椒粉(1勺)食用油(40g（约6勺）)1/大蒜切大碎，不用纠结，切一切就可以。分成1:2:1这个比例。2/热锅下油，先下1份蒜，炸出香味的时候下2份蒜和海米，并下剁辣椒、花椒粉。然后关火，下1...
蒸馍馍一般20分钟左右。当然这也要看你蒸的馍的大小。100克的馍馍20分钟左右，200克的馍馍30分钟，越大需要的时间越长蒸馒头一般要蒸15-20分钟左右能熟。具体时间需要根据馒头是否发酵到位来进行下锅水温的区分：1、馒头如...
牛肉焯水之后，和花椒大料料酒放入电饭锅煮，选择汤粥键，大概四十分钟以后进入焖煮，两小时左右就好了。提前一晚和面，烙饼，做之前掰成小丁备用，腐竹木耳提前泡发，所有食材切丁。青菜洗好切一刀，粉丝泡十分钟，剪断备用，盐，辣椒面，花椒...
首先准备好两个馒头，用刀把馒头切片，尽量薄一点，这样烤出来的馍片口感很脆，一个馒头大约能切成6-7片。2/4准备好烤盘，里面铺上一层锡纸，馒头两面用刷子刷上少量植物油，撒上孜然粉、肉味鲜，放入烤盘。3/4打开烤箱，放入烤盘，温度...
正宗掰馍方法分为四步：一掰，将馍拿起一分为二，然后二分为四二撕，从中间把馍撕成两片三掐，将馍掐成黄豆粒大小，不可以成块也不可以成末四抖，抖的时候检查一下，看看有没有大块的馍粒落在碗里面。掰馍大小和煮法是相统一的，原则是...
拿西安牛羊肉泡馍来说，普通面粉，用凉水和面，醒上十分钟揉一次面，反复几次将面团揉光，然后，用杆丈杆成门饼状，烙至两面上色就可以了，然后，配上牛羊肉，粉丝，蒜苗一起煮，一碗泡馍就完成了。1、中筋粉加入酵母混合。2、慢慢加入温水，揉...
小蒜摘回来洗净切碎，把和好的油馍面在案板上擀成薄饼，将切碎的小蒜平平铺在擀好的面片上倒一勺食用油，盐味精十三香铺匀，圈起来，切成小段，封上口，拧一拧压成一个一个圆饼，然后放在锅中烙熟...
第一步，先准备几颗红小豆，洗净备用，一会要作为兔兔的眼睛。第二步，发好的面揉好做成馒头剂子后取一个，搓成圆长条。第三步，在圆长条两端，用手轻按几下，使其扁平一些。第四步，用刀在扁平的两端中间位置各切一刀。第五步，把其对折...
1、准备面粉、温水、酵母粉和白糖2、面粉和水的比例一般是2比1，馒头中等偏硬一点的面团口感更好（烙饼就要偏软一点）。3、水的温度。35度左右温水，酵母活性最好，超过50度会把酵母烫死。没有温度计，手感温热不烫手。4、酵母粉...
香蕉小馒头的做法步骤香蕉4根牛奶1袋大约200克鸡蛋3-4个小苏打10g低筋面粉与香蕉同等份葡萄干或蔓越莓适量步骤1将熟透的香蕉（就是皮稍微黑了的香蕉）剥皮放入搅拌机，打入鸡蛋，到入牛奶，打碎成泥状。步骤2倒入一个稍微大一...
1、配方。鸡600克、面粉350克、青红椒块适量、姜片、蒜瓣、八角、花椒粒、精盐、料酒、老抽、美极鲜酱油、鲜辣味粉、鸡精、味精、高汤各适量。2、面粉中加适量盐和味精，和成稍软的面团，再把软面团分成25克左右的小剂子...
步骤/方式11、盆中倒入500克面粉，4克酵母和1小勺白糖放进面粉里搅拌均匀，用30度左右的温水和面，边加水边搅拌，搅拌成面絮后，下手揉成光滑的面团。步骤/方式22、盖上保鲜膜，放到温暖的地方，发酵至两倍大，面团用手扒开有蜂窝状，...
食材：3斤面粉，10克酵母，750克温水步骤：1.先发面，3斤面粉倒入到盆里，10克酵母用750克温水化开，静置2分钟。2、然后用酵母水和面，边倒边搅，先搅成棉絮状后，再用手揉成光滑的面团。做花样馒头的面要揉的硬一点，然后发至2倍大。3、面...
主料面粉，适量辅料酵母，适量食用碱，适量具体做法步骤如下：1、取适量的面粉装入盆中，加入适量的酵母粉，加温水调面，然后再发酵至2倍大。2、案板上多撒些底面，加入少量的碱，把发好的面放在案板上揉面。3、把面中的气泡揉出，把碱揉...
小炒馍的做法是：首先将预先准备好的馍做成小园子颗粒状，然后再将配料如大葱，大蒜沫，生姜沫等配料放入加了适量食用油的锅里煎炒1分钟左右的时间，又将小园子颗料状的馍放入锅里与配料混合煎炒5分钟左右的时间，最后放入适量的...
主料面粉1000克酵母粉3克辅料水300毫升1、温水里加入酵母粉，搅拌均匀，加入面粉和成略硬的面团，发酵到蜂窝状。2、把发酵好的面团放到面板上，使劲揉，揉好后揪成小剂子。3、用手揉搓。4、整成圆形。5、馒头就做好了，放到温暖...
主料：面粉2碗胡萝卜半个紫甘蓝1块菠菜2棵辅料：可可粉适量酵母粉3克做法：1、将胡萝卜，紫甘蓝，菠菜洗净用料理机打成汁。2、面粉家入酵母粉拌匀，分别加入胡萝卜汁，紫甘蓝汁菠菜汁，可可粉揉成面团。3、将每份面团发酵成两倍大，揉...
材料:馒头500克。做法:1/4馒头切片备用，建议不要太厚。昨晚剩下的馒头更好，经济实惠方便！2/4砂锅洗净点火，锅烧热后刷一层油，放入适量盐及其他调料。3/4馒头片入锅，小火煎炕。小火，小火，一定要小火，重要的事情说三次，微微焦黄后...
因为有助于小猫生长，一般可以给猫咪喂食没有任何调味料的烙饼，但是要少量食用，因为烙饼中只有碳水化合物，而猫咪是肉食动物，所以吃过多饼会导致猫咪消化不良。可以将饼弄成小块给猫咪吃，也可以拌食猫罐头。猫猫是食肉动物，猫...
做花样馒头提升小孩的胃口也想要用餐，近几天小孩可想要用餐了，还说母亲我都吃了你做的燕子馍馍我可开心了。食物，小麦面粉二碗，擀面棍一个，紅豆黑豆适当，刀一把提早发好的面，揉好擀成厚一点的饼形用刀先从正中间来一刀。十字...
白馍是一道以面粉、酵头为主料制作而成的面食，一般冷水上锅，大火蒸25分钟关火焖3分钟即可。陕北人把馒头叫馍馍，或者叫蒸馍馍，而把用白面蒸成的馍馍叫白馍馍。据考证，人世间能有白馍馍这么一种美好的吃食，是颇费了一番周折...
食材：面粉100克、牛肉100克、花椒5粒、草果1个、八角1个、桂皮一小块、香叶1片、生姜一小块、葱半根、黄花菜（泡发）一小把、木耳（泡发）五朵、白豆干2片、西红柿（中等大小）1个、油菜2颗、香菜2根、辣椒粉适量、醋适量、生抽适...
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