淀粉芹菜叶做汤怎么做

步骤

1、芹菜叶择好，洗净，粗粗的切两刀。

2、鸡蛋放在碗里搅开。

3、胡萝卜切小薄片。

4、水开放入胡萝卜。

5、放入芹菜叶。

6、打入蛋花。

7、放盐出锅。

1/8做汤的食材，芹菜叶子，淀粉，葱和鸡蛋。

2/8

芹菜叶洗净，用刀切碎。

3/8

淀粉中放入适量的清水化开，鸡蛋打撒备用。

4/8

葱切成细沫放入碗中，放入少许盐和油搅拌均匀。

5/8

锅中放入清水烧开，倒入芹菜叶继续煮开。

6/8

化开的淀粉倒入锅中，汤变得更加粘稠。

7/8

煮开后淋入蛋液，煮至成块。

8/8

关火后盛入腌制好的葱花碗中，放入少许的醋和香油即可。

1、材料：芹菜叶50g、食盐适量、淀粉适量、鸡蛋2个。

2、把芹菜叶洗净待用。

3、锅至火上加入水，放上芹菜叶烧开。

4、加入盐。

5、芹菜叶变色后就可以加入事先用水和好的淀粉，搅拌均匀。

6、当淀粉加入后，再次开锅时，加入事先搅好的蛋液。

7、鸡蛋凝固出锅，加入香油。