笋算碳水吗

     笋是一种蔬菜类植物并不是碳水化合物， 苣是菊科类植物，是一种一年生或者二年生草本植物，一般情况下它可以长到25到100厘米左右，它的原产地是地中海沿岸地区，但是中国各地也均有栽培，笋是一种较为常见的一种蔬菜。

       笋可以生吃也可以煮熟之后再食用，它能刺激人消化酶的分泌，从而增强人的食欲，同时促进人体的肠壁蠕动，防治便秘等多种功效。