红烧咖喱牛肉正宗做法

用料

精选牛腩 如:500g

大料 适量

姜 适量

咖喱块 半块

咖喱粉 适量

椰浆 适量

胡萝卜 适量

土豆 1个

西芹 1根

做法步骤

1、牛腩处理好，干炒

2、准备大料

3、放入酱料

4、炒香

5、放入水，转入铸铁锅或者砂锅炖

6、准备好土豆块

7、土豆煎香

8、准备好咖喱

9、放入咖喱粉炒香，放水

10、水沸放入咖喱膏

11、等待咖喱融化

12、放入焖好的牛腩

13、慢火焖

14、放入红萝卜

15、准备放入芹菜

16、倒入椰浆

17、哇塞

18、色香味俱全

19、很入味

1、 牛肉:焯水清洗干净，胡萝卜，土豆切块，姜切片。

2、 锅加热，倒入芝麻油，加入姜炒香。

3、 加入牛肉炒至无水。

4、 加入酱油，料酒，胡萝卜炒会儿。

5、 转沙锅，加水煮开转小火慢炖。

6、 快熟的时候放入土豆和咖喱，煮到土豆熟咖喱化完，就好了