苹果酒为什么流行不起来

在果酒里面，人们喝得最多的就是葡萄酒，特别是在西方国家，葡萄酒的历史悠久，苹果酒历史不如葡萄酒长，所以其内在的含义也就没那么丰富。葡萄酒的流行是有足够的文化支撑的。

其次，葡萄酒可以是好友聚会的痛饮，更多的讲究搭配餐食的角色。

另外，鉴于欧洲贵族们存在，很多酒庄是他们掌控，自然也就有了“上流社会”的含义。

还有就是葡萄酒由于葡萄品种的多样，人们对于发酵方式的多年研究、不同掌控，造就了他丰富的多样性，所以能给人带来不同的惊喜，而其他果酒相比之下较为单一。这也是为何国际上很多葡萄酒评比的原因。