有关粉蒸肉的精选大全
主料：五花肉200克，粉蒸肉250克配料：花生油1汤匙，盐少许，酱油1汤匙，葱1段，姜1大块，郫县豆瓣酱3汤匙，黄酒1汤匙，腐乳汁1汤匙，江米酒1汤匙，大蒜5粒，小葱，花椒粉2茶匙粉蒸肉的简单做法：1、将五花肉清洗干净，然后切成片。2、大葱切成细丝，生...
步骤/方式1准备好材料，我选的是比较瘦的，基本八分瘦两分肥的比例，如果你喜欢，可以调整步骤/方式2把蒸肉米粉倒入碗中，把切好的肉片一片片放入米粉中，裹满米粉步骤/方式3像这样，两面都裹满米粉步骤/方式4找一个容器，先把红薯放...
食材：五花肉250克、蜜薯或者土豆200克、粉蒸肉酱70克、辣椒油10克、味极鲜酱油1汤匙、小葱2棵成品粉蒸肉的家常做法：1、准备好食材：五花肉250克、蜜薯或者土豆200克、粉蒸肉酱70克、辣椒油10克、味极鲜酱油1汤匙、小葱2...
用料   五花肉一斤，红薯两斤，蒸肉粉1包，大蒜半个，生姜一小块，生抽一小勺，香油适量，料洒适量，红油豆瓣一勺，葱少许，花椒粉适量做法步骤1、准备一包粉蒸肉粉，记得要买出产地是四川的。2、大蒜生姜剁碎切末，将上好的五花...
原料米粉(适量)廋肉(适量)鸡蛋(适量)葱花(适量)胡椒粉适量生抽适量耗油适量盐适量淀粉适量水适量油适量方法/步骤1/10米粉用温水泡软2/10准备好食材，葱绿切碎，葱白、大蒜切碎，瘦肉切薄片（用油、盐、生抽、胡椒新舍粉腌制）3...
主料：五花肉500克五香蒸肉米粉250克郫县豆瓣3汤匙酱油1汤匙盐适量辅料：黄酒1汤匙腐乳汁1汤匙醪糟(米酒)1汤匙大葱1段生姜1大块调料：大蒜5粒葱花少许花椒面2茶匙花生油1汤匙生菜油1汤匙盐适量1、将蒸肉米粉用宽温水浸泡三...
单纯的苦豆作用并不明显或者说没有什么作用，只有和其它调料配合使用，才可以使整体的味道显得清爽、厚重，粉蒸肉的特色也主要就体现在苦豆上了。所以好的调味配方，这个是必须有的。因为可以使粉蒸肉更芳香。苦豆在我们国内...
开锅之后蒸40分钟以上。在蒸粉蒸肉的时候，需要调至成大火，将锅内的清水烧开加入粉蒸肉之后调至成中火蒸15分钟的时间，可以让热力渗入到粉蒸肉中最后可以开小火，蒸40分钟的时间，可以让五花肉更加的酥烂。若是时间充足的情况...
主料：猪肉1000g，红薯200g，蒸肉米粉（麻辣）100g，小葱少许，香菜适量。做法：1、准备好材料，把蒸肉米粉倒入碗中，把切好的肉片一片片放入米粉中，两面都裹满米粉。2、找一个容器，先把红薯放进容器，然后把裹满米粉的肉片铺放在面上，先放边...
食材用料五花肉700克米粉（买现成的）200克姜蒜少许油盐少许生抽老抽少许耗油料酒少许四川粉蒸肉的做法1、肉洗净切薄片2、加料酒，生抽，老抽，耗油，适量盐，蒜粒，姜，油，拌匀腌制15分钟3、倒入渣粉，再加几粒整蒜4、搅拌均匀，让每片肉都...
食材：牛肉500克、面粉600克、花椒面30克、盐30克。制作步骤：牛肉（三分肥、七分瘦）切成筷子粗细，寸长的条，这样蒸熟的快一些。将肉放入一大盆内，加入花椒面、盐，用手搅拌入味。倒一杯水。面粉分两次加入，迅速搅拌，拌到面粉沾在肉...
1、将猪五花肉洗净切成5厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的片，放入盆中，加入酱油、花椒、葱花、白糖、姜米、豆腐乳汁、料酒、甜面酱、五香粉拌匀，浸渍20分钟待用。米粉拌匀，干面包揉成粉。鸡蛋去壳搅匀。2、将码好味的肉片放...
用料五花肉500克，玉米油50克，料酒适量酱油适量，盐，味精适量，八角籽6粒左右大米或糯米200克左右，小土豆1小小葱适量香酥粉蒸肉的做法步骤步骤1花椒6粒，大米或糯米炒金黄。步骤2炒熟的花椒碾碾碎。步骤3炒熟的大米碾碾碎。步骤...
1姜切片、大葱切小段、将五花肉切成薄片。2五花肉加入姜片、大葱、生抽、耗油、辣椒粉、花椒粉、白糖，抓匀，腌制15分钟左右。3凉锅，倒入江米和大米，开中火，慢慢炒2~3分钟。4再加入八角、辣椒粉、花椒粉，炒半分钟之后，倒入生...
粉蒸肉怎么做好吃，这六种经典做法了解下，喜欢吃粉蒸肉的朋友快看过来吧。粉蒸肉怎么做好吃粉蒸菜的米粉原料：大米适量做法：1.将大米用清水淘洗一下后滤干水分，倒在锅里2.开小火慢炒，直至水分完全炒干，米粒颜色至微黄状态3.晾...
五花肉500克蒸米粉150克生抽20克老抽10克白糖10克黄酒10克香辣酱20克盐少许葱姜适量食用油适量八角2个做法步骤1/8五花肉洗净备好！2/8凉水入锅，放入葱姜，八角水开煮几分钟捞出洗净！3/8大米放入炒锅中，放两粒八角，小火炒制微...
用料:糯米160克大米160克八角适量干辣椒适量香叶适量花椒适量五花肉若干豆瓣酱若干酱油若干耗油若干葱姜蒜若干红薯若干甜粉蒸肉正宗的做法步骤:1、糯米160克，大米160克，香叶几片，花椒20粒，八角两个锅里干炒至米变黄，出锅，...
乐山美味粉蒸肉方法一 1、把五花肉皮刮净，10公分长，0.5公分的厚片2、放入炒粉，甜面酱、白糖、姜葱丝拌匀上笼蒸5个小时，扣盘即成。方法二 1、将猪肉切成4厘米长，2.5厘米宽，1厘米厚的长条，用布搌干水分盛钵中 2、...
用料糯米100g五花肉1块红糖适量盐适量做法1/11准备好食材2/11五花肉洗净，糯米洗净后用水泡一个晚上3/11五花肉根据自己喜欢切片，厚度适中，加一点点盐腌15分钟4/11腌好的五花肉铺在碗底5/11泡好的糯米拌一点点盐后铺在五...
用料五花肉500克芋头5个（小的）或者1个（大的）蒸肉米粉江花牌1袋盐适量步骤1五花肉洗净，冷水中泡一下，吸收水分蒸起来肉不柴。步骤2芋头洗净粘膜，撒上少许盐腌制10分钟。步骤3五花肉切成大片，2厘米厚度，用江花牌粉蒸肉里的腐乳汁...
步骤/方式1五花肉清洗干净，切成0.5厘米的厚片。步骤/方式2加盐、生抽、糯米酒、老抽、水搅拌均匀，腌制15-20分钟左右。步骤/方式3土豆切成滚刀块，冷水下锅煮开，捞出沥干水分后，热锅冷油下土豆炸熟。步骤/方式4炸熟的土豆块...
不可以哟酥肉粉是面粉和淀粉按比例合制的，蒸肉粉是大米做的，从原材料上就不一样。酥肉粉是很细很细的粉，水和匀成糊状，蒸肉粉是颗粒状，用大米花椒辣椒炒香后打碎到小米颗粒大小，肉片调点佐料，再把蒸肉粉绊倒肉里，适量浇点水，以...
主料：全瘦肉适量（或五花肉）辅料：盐适量酱油适量鸡精适量辣椒粉适量花椒粉适量豆瓣酱1勺蒜末1颗姜丝适量玉米粉适量做法：1、首先将肉洗净。切成自己喜欢的大小块。2、将酱油鸡精盐辣椒粉花椒粉豆瓣酱（自制）依次加入。3、添加...
我买的鸿兴源的粉蒸肉粉，超市里有卖的。切好肉片放上蒸锅里就可以蒸了，很简单的！也可以自己做点米粉掺进去，这样味稍淡一些！更主要的是这样可以省点料做两次！我已经试过了，很棒的！嘿嘿！米粉的制作：大米和花椒放入锅里小火炒，至到...
用料:五花肉2斤生抽1勺耗油1勺白糖1勺香油1勺姜5片品友蒸肉调料1包南瓜适量攸县粉蒸肉的做法步骤:1、准备两斤斤肥瘦相间的五花肉和品友的粉蒸肉调料（里面有蒸肉米粉和酱料），连着猪皮一起切成厚一点的肉片在肉片里加入姜...
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