有关做豉的精选大全
1、猪手一只2、蚝豉8只3、准备好冰糖、姜、葱结、桂皮，八角待用4、猪手斩件冷水入锅，放料酒姜片煮去血水洗净备用5、蚝豉清洗后稍泡备用6、锅里放少量的油，入冰糖炒化成糖色7、倒入猪手，调入适量料酒及老抽炒上色。8、放...
豆豉豉油做法不难，具体如下1豆豉用少量食用油拌匀，上锅蒸20分钟2蒸好的豆豉用勺子碾压，根据喜欢的口感选择碾压程度3油锅小火下干辣椒和花椒，炸香晾凉后碾碎4熟花生碎、熟黄豆面、熟芝麻混合，备用。这几样是用来提香的，可以...
用料:排骨500克辅料：豆豉1大匙、沙拉油1大匙、生抽1/2匙、蒸鱼豉油1/2匙、葱切马耳片5~6片、生姜片3片、料酒适量、冰糖2块(大约15克）干淀粉1匙、喜欢吃辣的还可以放适量的红辣椒碎具体步骤:1、排骨洗净切成5厘米长的段...
1、将黄豆洗干净，在水里泡一天2、将黄豆煮熟，豆和水的比例在2:1左右即可。3、将煮豆的水逼出，放少许盐保存在冰箱里（也可以不放）。4、将豆子放进带盖的不锈钢锅里，在温暖的地方发酵一周左右，发酵好的豆子之间有滑滑的粘液即...
主料2人份猪肉300克辅料青蒜50克色拉油2大勺白糖1小匙姜5克香油1小匙小葱5克豆豉辣酱1大匙料酒2大匙淀粉2小匙步骤1、猪肉切成2-3毫米的片，在肉里调入适量姜丝、1大匙料酒、酱油1大匙、1小匙淀粉、1小匙香油腌制二十分...
用料猪瘦肉500g豆豉500g花生仁300g脱皮白芝麻200g朝天椒200g辣椒面100g菜籽油1200g青花椒15g红花椒15g香料15g姜75g蒜75g白砂糖60g玉米油50g生抽50g料酒25g做法步骤1、所有食材称量好2、花生用水浸泡约30分钟后滤干备...
1、豆豉用少量植物油拌匀，上锅蒸20分钟。2、蒸好的豆豉用勺子碾压。3、油烧热，改小火将干辣椒、花椒炸香。4、晾凉后装入保鲜袋，碾碎。5、熟花生压碎、熟芝麻混合，备用。6、油锅下葱、姜片、八角炸香后，将材料夹出不要。7...
主料：黄豆6斤。辅料：辣椒面500克、花椒面250克、蒜2斤、姜250克、芝麻300克、五香粉50克、白酒适量、豆豉草适量。做法：先把黄豆用水泡制7到8小时左右，就是浸泡一个晚上就可以了再洗净，用一个筛漏捞出晾干水用一个大铝锅一...
【材料】：豆豉200克、小米椒150克、白芝麻50克、豆瓣酱80克、白糖2汤匙【做法】：1、先把白芝麻炒香，在市场买的熟芝麻杂质很多，买不好还是时间久了的，不香啦。在家自己炒芝麻干干净净，又很香，炒一次，可以用很久。把买回来的生...
食材：五花肉300克、脱皮栗子150克、甜豆豉200克、豆皮结150克、生姜10克、大蒜15克做法1、五花肉洗净切片生姜、大蒜去皮切碎备用。2、无花肉片中中依次加入料酒、生抽、腐乳汁、豆豉辣酱、蚝油、生姜大蒜碎、淀粉、色...
材料中等大小素鸡1扎，葱3根，豉汁2匙，油多些做法1、把素鸡切成一厘米厚的片。2、锅坐火上，热锅1-2分钟，倒入油，中火烧到油五成熟时，把素鸡放油中炸，全放下后开中小火炸，炸至两面浅黄色、素鸡胖张，即可盛起。3、把余油倒出，留底油，...
1、将草鱼宰杀，去鳞，内脏洗净，切下鱼头，去骨刺，鱼身肉与尾相连，并剞十字花刀，青红辣椒切粒。2、将鱼头、鱼肉裹匀干淀粉，放入热油锅中炸至金黄色捞出，拼成鱼状摆在盘内。3、锅内留少许油，下入豆豉，青红辣椒粒炒出香味，加入白糖，料...
干豆豉和湿豆豉做出来味道差不多的区别就是口感上，湿豆豉可以像吃绿豆粥一样的有颗粒感，混着肉沫浇在饭上嘎嘎香，做豆豉火锅用干豆豉好一点的干豆豉！主料：干豆豉100克、肥瘦肉沫200克。辅料：糍粑辣椒100克、蒜末、配菜、豆...
食材：红辣椒500g、油适量、盐适量、豆瓣适量、豆豉适量、甜面酱适量、姜蓉适量、辣椒粉适量、冰糖适量、白酒适量、花椒粉适量、芝麻适量步骤：1)红椒切碎2)豆豉切碎3)鲜毛豆(还泡了黄豆，去掉了外皮)4)准备辣椒面，芝麻和花...
用料银捻果适量辣椒适量豆豉适量甘草粉适量盐适量蒜头适量食用油适量步骤1、豆豉在太阳下晒干，再下锅干炒，炒到有点香味，晾一下，然后用料理机打碎成粉2、适量盐下锅干炒一下3、辣椒剪成块，然后在太阳底下晒一下，略收水分4、...
食材用料自定义食材豆皮豆豉20克蒜5瓣小米辣2只葱2根糖少许生抽2汤匙淀粉水1小勺油适量方法/步骤分步阅读1、准备好材料。2、豆皮切粗条。3、蒜拍碎，辣椒切圈，豆豉稍切几下。4、热油锅，放入豆皮煎微金黄盛出。5、锅中再...
用料主料：鱼蓉250克配料：肥膘肉100克、马蹄适量、鸡蛋5个调料：盐、味精、鸡粉、姜葱汁、生粉、李锦记蒸鱼豉油做法1、鱼蓉加马蹄粒、肥膘肉、鸡蛋清、生粉、姜葱汁、盐、味精、鸡粉搅拌上劲。2、菜梗切成花结，漂入水中，将...
用料：黄豆适量，盐，剁椒，辣椒面，花椒粉，姜末做法：1、黄豆清洗干净，浸泡8个小时左右。2、将黄豆煮熟，煮豆的水放好，加少许盐，放入冰箱里面保存起来。3、将黄豆放在温暖的地方发酵3天左右。4、在发酵好的黄豆里面加入少许盐，再加入剁...
原料：空心菜300克，甜椒1个，豆豉1勺，葱1段，蒜4瓣。做法步骤：第1步、准备材料第2步、空心菜择洗干净，用白醋泡洗干净，快速飞水，捞出过凉，控干备用。第3步、其它食材切碎，豆豉用点凉开水泡一下。第4步、准备好所有食材。第5步、平底...
食材：豆腐300克、草鱼1000克、香菜15克、淡豆豉30克、葱白30克、盐5克、味精3克、植物油30克步骤：1、鱼头去鳃，洗净切开两边香菜、淡豆豉、葱白分别用清水洗净，香菜、葱白分别切碎豆腐略洗，沥干水2、将豆腐、鲩鱼头分下油...
原料：南瓜干丶糯米粉丶辣豆酱丶红丶白糖丶盐丶味精丶料酒。制作：取糯米粉倒入盆里，南瓜干切片倒入盆，取腌制好的辣椒碎倒入，切碎好的大蒜，菜油慢慢倒入盆里（不能放水），根据个人口味放入适量的盐丶味精，与原料一起搅拌成糊状即可...
1、准备食材，水500ml，豆子300g，白酒20ml，盐30g，干辣椒20g，姜20g。2、豆子泡发，干辣椒，姜切末，锅中加水，放入豆子煮熟，捞出沥干，留煮豆子的水。加30g盐。3、将豆子放入盆中，放在温暖的地方发酵。4、将辣椒，姜，煮豆水拌匀，加入白酒拌匀，...
材料五花肉300克、豆豉50克、脱皮栗子150克、豆皮结150克、生姜10克、大蒜15克做法1、五花肉洗净切片生姜、大蒜去皮切碎备用。2、无花肉片中中依次加入料酒、生抽、腐乳汁、豆豉、蚝油、生姜大蒜碎、淀粉、色拉油拌...
用料香菇8个大蒜2头小米椒蒸鱼豉油白糖食盐食用油做法步骤1、先把香菇的蒂去掉，用勺子挖空中间的部分，再清洗干净备用。2、两头大蒜去皮切成末，小米椒洗干净切成细圈，装在一起待用。3、热锅凉油，倒入蒜末，小米椒，小火煸炒出...
主料黄豆适量辅料剁椒刮量食盐适量辣椒粉适量花椒粉适量姜适量白酒少许步骤1黄豆洗净泡一夜步骤2将黄豆煮熟，煮豆的水不要倒，加盐保存在冰箱里步骤3黄豆放在温暖的地方发酵3天左右，发酵好的样子是豆子之间有了粘粘的液体...
热门标签
-
威富通
1500mpa
deepfacelab
sx7
健健康康
条锈点
cra
damo
gpa
aoc2279w
沙溢
甚悦
灰和菊蕊
对碑
12333app
拜须
拉均
teram
翘香
comet
依卡茵
t131
雏鸽
说小智
死者
莫罗
碳计
选医
小北全
住主卧
近物
尚食节
vivax
镇交
虎能养
代审