有关鱼生的精选大全
用料 新蒜13斤 酿造食醋4300ml 绵白糖2100g 盐一袋350g 黄豆酱油一袋300ml 做法 第一步，清理大蒜：新蒜剥去老皮，剥到能看到第一层蒜瓣为止，把老皮和根须一起切掉，蒜梗尖端沾到泥土的部分剪掉...
因为沾水会影响鱼片的厚度和口感。日本料理师介绍，生鱼片所选择的鱼肉一定要新鲜，而切鱼片的刀也是特制的，不能沾水，需将鱼肉切得很薄后才可食用。在过去，鱼生是渔民的主餐，从江水里打捞上来新鲜的鱼，直接去鳞切片，就着从家里...
等幼鱼长到大约1cm时，即可合缸了红玛丽鱼刚生了小鱼怎么养好最好与大鱼隔离，单独喂养比较安全，小鱼可以喂蛋黄水。蛋黄水制作：将鸡蛋煮熟，取新鲜鸡蛋黄，冷却后放入丝袜内在水中挤压、晃动，析出成分会将水质染混，这就是蛋黄水...
月光鱼生小鱼在4个小时内能生完。月光鱼的繁殖周期为一个月，每月产仔一次，每次产仔20至50尾。月光鱼性温和，易饲养，繁殖水温24－27摄氏度，月光鱼5－6月龄性腺成熟繁殖适宜水温26℃，水硬度9度喜弱碱性水质，水的pH保持7.4左右，更换...
食材石坚鱼净肉300克、生姜3片、大生菜叶两片、芥末膏两勺、酱油适量烹饪步骤步骤1/3石坚鱼净肉切成厚约3毫米的片，呈扇形叠摆在铺有紫苏叶的盘中生姜切细末姜切片，浸泡在冰水中备用步骤2/3把切好的姜末撒在盘中鱼生上，...
用料:鱼骨490克姜8片红葱头1个酱油2勺糖少量克料酒半碗味椒盐15克黑白胡椒适量做法步骤:步骤1洗干净鱼骨，尽量将上面附属的红色血液附着物洗干净，这个是腥味最大的来源步骤2料酒倒好，姜切丝，葱头切碎，所有倒入碗里，用勺子压...
德胜鱼生王，新天然居，荣新私房菜，宏记鱼生，国记鱼生店，捞德顺顺德鱼生，合顺饭店，野仙鱼生，东平私房菜，海记食店，寻味顺德...
放在水里时间太长会变质的，不仅仅是流失营养。鱼肉高蛋白非常容易变质，看看有没有异味，有异味建议不要吃了。营养会流失的，而且口感也不好。建议活鱼杀好后裹点面粉，在热油里面炸一下，放在盘中，想吃的时候再红烧或炖汤，味道都...
金波子鱼生小鱼后需要单独饲养，加上营养。1、金波子喜好中性偏酸软水，水的ph应保持在6～7之间，水温在25～28℃之间。2、金波子饲养时可以成对饲养，也可饲养单性。饲养时最好保证每对金波子有40公分见方的领地。3、金波子的食...
一般是生的搬家讲究要在锅里放一条活着的大鲤鱼(鲤鱼跃龙门)，还要放一个大大的面包(发)，在选定的时辰由户主等主人搬入，开火试灶(红红火火)并将鲤鱼煮熟招待客人，记得要剩下些更好。搬家时锅里放鱼，寓意年年有余，吉祥富贵。...
原因主要有以下几点：饲养环境嘈杂，雌鱼的受惊吓次数过多，运动消耗量过大，导致生产时体力耗尽，无法继续生产。生产前水质受到污染，水的含氧量比较低，性腺发育受到限制。喂养玛丽鱼时，选择的食物能量太高，或者投喂量太大，导致它出...
大耳朵鱼在生小鱼前，会爱躲藏、焦燥不安，腹部会膨胀并伴有发黑的现象，一旦出现这些前兆，那么2至5天内会生产。看到大肚子的大耳朵鱼爱躲藏，但是不呆滞，其他鱼靠近会驱赶，吃食也正常，那就是要生产的迹象。该鱼在临产前雌鱼的腹...
塘鲺鱼生吃的做法1、主料：塘虱鱼1条，辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、姜适量、辣椒酱适量、酱油适量、淀粉适量、黄豆酱适量、白糖少许。2、塘鲺鱼去内脏，清水清洗干净后用热水烫，洗干净黏液。3、切块，装碗抹盐和酒腌制一会...
1.顺德蒸鱼2.顺德鱼生3.顺德大盘鱼4.家乡煎酿鲮鱼排行榜，品牌排行榜5.顺德拆鱼羹6.桑拿鱼7.频蹸炆鱼8.碧绿炒绉纱鱼卷9.顺德爽鱼皮10.顺德草鱼肠国记鱼生佛山人都熟悉均安有蒸猪，但你们一定也知道均安的国记鱼生和蒸猪...
不好吃。因为麦鲮不适合做鱼生，所以不好吃。麦鲮是鲤科野鲮属淡水鱼类，学名麦瑞加拉野鲮，原产于印度和孟加拉国，我国于1982年从印度引进，现已成为广东、广西、海南、福建、云南等地重要经济型鱼种，常见个体一般1～2千克，最大个...
缺氧严重，财神鱼生小鱼需要通过火魔鬼来繁殖后代的，因为鹦鹉鱼和鹦鹉鱼之间是不能相互繁殖的。发财鱼又名红财神、财神鱼和血鹦鹉，体长10～12cm，适宜水温25～28℃，父本红魔鬼与母本紫红火口杂交所得。椭圆形，体形似金鱼。头部鲜...
1、外形变化：玛丽鱼在临产的时候腹部会越来越大，在靠近生殖孔的位置会出现胎斑，一般快生产时胎斑会变成黑色。2、性格变化：玛丽鱼生产之前性格会异常暴躁或者异常安静，比如它会主动攻击靠近它的所有鱼类，也会出现精神萎靡、...
因为沾水会影响鱼片的厚度和口感。日本料理师介绍，生鱼片所选择的鱼肉一定要新鲜，而切鱼片的刀也是特制的，不能沾水，需将鱼肉切得很薄后才可食用。在过去，鱼生是渔民的主餐，从江水里打捞上来新鲜的鱼，直接去鳞切片，就着从家里...
宝莲灯鱼吃的鱼食有很多种，比如面包虫、水蚯蚓、丰年虾等等。这种鱼通常要用弱酸性的水养，水温保持在25-27℃之间，平时可以投喂鱼虫或干饲料。通常每周要换一次水，换水的水量在四分之一左右，太多会导致鱼儿产生应激反应。...
越南生吃鱼拌菜是干菜。因为干菜里面还有大量的胶原蛋白和植物营养元素，而且他们的软磷脂和脂蛋白含量也特别的丰富。越南生吃鱼配料用干菜更多的能激发处理面的营养，保证他们的新鲜程度。我们也能用它做出更多的美味来...
冻鱼之前，一定要把鱼给清洗干净，表面上的水分也要擦拭干净，接着才能在鱼身上均匀的撒上一些食用盐和花椒，就连鱼肚子里面也不要放过，接着再用保鲜膜，单个的把鱼给紧紧的包裹住，最后再放入冰箱中进行冷冻保存，这样鱼肉放置1年...
单独养一个月。黑玛丽又名黑摩利花鳉科。（Blackmolly、Mollienesialatipinna）。为鳉形目（鲤齿目），鲤齿亚目，花鳉科，花鳉属一种由人工培育出的淡水观赏鱼类。分布于墨西哥。旱高鳍玛丽鱼杂交培育出来的一种小型热带鱼。体呈梭...
日常生活中基于和鲩鱼都是我们比较常见的两种本土原生的淡水鱼。鲫鱼鱼生好吃还是鲩鱼从生物学的分类角度来看，鲫鱼是本土原生的底栖杂食性鱼类，身体中的肉质有一种淡淡的土腥味。鲩鱼是以植物性纤维为主食的素食鱼类，其...
冻的可以，但是要看什么鱼。有些鱼冰冻后再解冻，肉质会变的很松散，这样的鱼就非得是新鲜的才能做生鱼片。有些鱼的肉解冻后肉质还很完整结实，那就没问题。但是一般不提倡拿冰冻的鱼做生鱼片，一般都是冰鲜的拿来做。因为鱼在...
一个月玛丽鱼生产间隔的时间在一个月左右，它们的繁殖频率相对来说还是比较慢的。因为它们是卵胎生的鱼，从受精到生产需要一个月左右的时间。虽然玛丽鱼可以一个月繁殖一次，但是不建议饲养者让它们一个月繁殖一次。因为它...
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