有关千张的精选大全
要1、千张结记得焯水去除豆腥味，有人能接受有人不太喜欢那种味道。2、肉记得一定要先煎制，把肥肉的油熬出来，这样再去炖煮，实测一点都不油腻。3、八角桂皮不要放很多，就一个就可以了，不需要带有很浓的味道，那样反而体现不出...
千张结过夜可以吃的原料more千张结(二张)青蒜(少许)培根(少许)食用油适量盐、料酒适量鸡精适量1/将千张切成丝，青蒜切成寸段，蒜白与蒜青分开摆放，培根切成小块2/将千张丝放入锅中，加入适量的清水，淋少许料酒，大火煮开，加少许...
用料鸭血一盒牛杂适量千张半张金针菇1把豆芽1把青瓜丝适量火腿片几片花椒、干辣椒适量蒜蓉一勺香菜适量做法步骤步骤1准备所有材料步骤2锅内热油加入一勺豆瓣酱、一勺火锅底料爆出香味步骤3再倒入两碗清水烧开步骤4加...
第5节：（迫不及待）我们轻易的相信了表姑的话，内心强烈渴望得到电动狗第7节：我们平时爱玩的游戏也不玩了，显示出内心对电动狗的强烈渴望第八节：（买糖-吃糖-寻找-追随-守候-捡糖纸-盼望）细节排比句，突出我们全身心投入到寻找糖纸中...
主料雪里蕻400g瘦肉100g辅料玉米油1汤匙盐适量花椒适量蚝油适量大蒜适量干辣椒适量1、买回雪里蕻摘洗干净。2、锅中水开后，加1勺盐，放入雪里蕻焯水。3、雪里蕻捞出，倒掉锅中水，将雪里蕻放入锅中，盖上锅盖，静置1小时左右。4...
浸泡清水中存放。只是需要注意的是，浸泡千张的清水中，一定要放少许盐，这样在常温下保存起来的千张，不会变质。还有一种办法就是起锅烧开水，水开后放入千张，盖上锅盖继续大火蒸一分钟左右后，关火搁置冷却后，不要打开盖子，搁置一...
10分钟，千张本身就是可以直接食用‘，在锅里煮10分钟就能熟，如果是和肉类一起煮，可以煮|个小时能很好的入味，也不会煮烂，吸收了肉的味道，会更好吃。...
食材:豆腐皮2张芹菜1棵胡萝卜1根香葱2棵辅料芝麻油少许盐少许甜面酱适量1、豆腐皮放开水锅中煮30秒，捞出摊在案板上晾凉，芹菜、胡萝卜、香葱洗净2、胡萝卜切细丝3、芹菜纵切成几条，再切成寸段香葱切寸段4、胡萝卜、芹菜...
臭千张卷是千张通过发酵制作完成的，这个可以存储的时间比较长，我们买回来之后可以将其放在冰箱的保鲜层，大概可以放一周左右。吃的时候再放在锅里面用小火煎至两面金黄，然后放一些辣椒，蒜等调料，翻炒一下出锅即可。三天，保存...
干千张结是我们常吃的种豆制品，豆腐皮般分为干千张和湿千张，干千张容易保存，所以说受到很多人的欢迎，购买来干千张皮的时候，第一应该放到温水里面浸泡，只有充分的泡开以后才可以使用干千张泡的方法比较简单，要把干千张结先冲...
首先准备千张、香菜、蒜末、食用碱千张切细丝，烧一锅开水水开之后加一点点食用碱食用碱的目的能使千张不掉渣，再倒入千张丝用筷子不停搅拌防止粘锅，烫至20秒左右就好了，躺好之后放置冷水洗干净备用。干丝挤干水分，加入盐、...
原料：豆腐460克冬菜160克白糖8.5小匙酱油半汤匙素味精1小匙做法：1根据人数准备好适量的食材2豆腐切长块3豆腐下锅油炸，炸至黄色捞起，用大碗把豆腐一片片叠放好41匙油翻炒冬菜，加入白糖6小匙5素味精1小匙，白糖2.5小匙6加入酱...
要看你是怎么存放的，要看密封存放的还是随便存放的，还要看你冰箱的温度是怎么设定的，这些都是关键因素，你要是密封存放的话，温度在5度以内的话是可以吃的，没有达到这些条件的话，还是丢掉的好。千张皮放冰箱可以保存4-6天。最...
千张是否焯水，个人喜欢而定。个人喜欢把千张清洗干净，开水烫一下，然后捞出切成片◇状，然后铺上香肠腊肉进行蒸制，大火蒸半个小时即可食用千张一般选择清洗干净后放入开水烫一下即可，不合适焯水，焯水后的千张口感不太好，还是根...
原料：牛腩、千张、料酒、生抽、香醋、老抽、葱、火锅底料、姜、蒜、食用油、盐。做法步骤：第1步、准备好食材备用。第2步、锅中清水放入一勺盐煮开。第3步、放入千张煮30秒去除豆腥味，捞出备用。第4步、锅中油预热，放入葱...
配料：千张250克、香菜10克、葱姜适量油盐鸡精适量烹饪步骤：1、首先豆腐皮切成细丝，用淡盐水浸泡一会，这样可以很好的去除豆腐皮特有的涩味。起锅烧油，油热放入葱姜爆香2、放入浸泡好的豆腐皮煸炒。3、炒匀后，放盐调味。4、...
豆腐皮被叫做千张，是由于在特质的工具内层层压制，出品的时候看起来有千百想叠加在一起，而被称为千张。千张的叫法常见于苏北，赣皖，鄂等地区，苏北个别地区也称为百叶（并非牛百叶），有异曲同工之妙。豆腐皮是中国传统豆制品，在中国...
用料千张2张，青椒1个，小米椒1个，生牛肉30克，生姜丝少许，大蒜1瓣溜千张的做法步骤步骤1切好千张，一厘米宽步骤2生牛肉切丝加入一些生抽，料酒拌匀待用步骤3一勺生粉，加入水拌匀待用步骤4切好辣椒、生姜、小米椒、蒜步骤5烧热加...
不是一回事。制作方法不同：千张是用特别的机器压制而成，出品时看起来有千百张叠在一起，故称千张豆腐皮是豆浆煮沸后表面的薄膜，经过晒制就变成豆腐皮了。吃法不同：千张一般炒着吃，凉拌，火锅皆可豆腐皮一般凉拌吃，煮着吃。口感...
要不就是你买的是假货，要不就是你的做法不对千张里面富含蛋白质煮的时间长蛋白质都变性了自然就变硬了1、在煮之前用冷水或者温水浸泡一段时间，这样在煮的时候千张会越煮越软。2、在煮的时候在水里面放一点纯碱，这样不会...
主料：：冬瓜190克，榨菜120克，千张75克辅料：：盐5克，味精5克榨菜千张炒冬瓜的做法步骤：1.食材：冬瓜（已去皮清洗切开）、榨菜（已清洗）、千张2.将已清洗好的榨菜和千张放在案板上分别切开。3.随后，将切好的千张下入清水锅中焯开，捞出。4.烧...
主料：干豆腐150克调料：姜5克大葱5克酱油4克醋5克盐3克味精2克花椒粉3克白砂糖5克胡麻油5克香油5克辣椒油20克各适量。1、千张（干豆腐）洗净，裁成6厘米宽的长方形片，叠起，切成极细的丝2、放入沸水锅内稍煮，捞出，趁热挤去水分3、...
孜然霉千张筒的做法：具体主料如下：霉千张筒3筒五花肉适量辅料味精适量老抽适量油适量干辣椒适量姜适量盐适量糖适量蒜适量步骤如下：1。霉千张筒洗净切片。2。五花肉洗净切片。3。姜蒜切末，干辣椒切丁。4。霉千张筒炸好沥...
1、把千张用水冲洗，然后切丝2、猪肉洗净切条丝状，生姜切丝一同放入，再加入适量的盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟左右3、锅里水煮开，加入1小勺盐进去搅拌匀，将千张丝加入热水中烫1、2分钟，捞出沥水备用4、把青椒和红椒切好5、...
食材：青椒三个千张二张油十毫升白糖五克蚝油十五毫升盐二克步骤1、青椒就选用薄皮口感脆爽的大个螺丝椒，冲洗干净。2、去掉辣椒籽、筋膜。3、切韭菜叶宽度的青椒丝。4、千张切成二寸宽的大片。5、再改刀切成韭菜叶的宽...
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