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第一步：制作凉粉：豌豆粉和水的比例是1:1:4，也就是一碗豌豆粉用一碗清水化开，由于豌豆粉加水后很容易沉淀，所以在下锅的时候一定要搅散搅开，搅至流水状锅中加入4碗清水，开大火将水烧开，水开后转小火倒入稀释过的豌豆粉，一边倒一...
1、五花肉切块，绞肉机分批次搅拌多次（一次15秒）2、红薯粉、鸡蛋清，水，盐融合搅拌倒入五花肉中3、再次搅拌多次至糊状4、锅里倒入半锅水5、水开后，把肉糊用手挤成一个圆球状放入锅中（可借助瓷勺子，勺子每次使用前过一下冷水，可...
食材：土豆粉一人份，香菇两朵，海带丝少许，豆腐泡几个，魔芋结、大白菜几片调料：盐1小匙糖1/2小匙，生抽1大匙花椒粉少许，辣椒油1大匙做法1、锅中烧开水，下土豆粉煮熟，捞出过凉水待用2、砂锅中加足水，下香菇和海带丝一起煮至水开，此时...
原材料：牛肉1000g，大葱200g，料酒50g，生姜3片，甜面酱，黄豆酱，盐，生抽，老抽，蚝油，大料包（花椒、干辣椒、香叶、草果，豆蔻、茴香）。制作过程：1、先将买回来的牛肉泡入水中去除血水，大约泡两个小时左右，等血水泡完以后，再清洗一遍，切大块备用...
用刚刚炸小虾的油大概平时炒菜三倍的量倒入炒锅内。油温八成熟的时候下入豆瓣酱、剁碎的姜蒜末，翻炒出红油。然后下一把花椒，一个八角，下小米椒、泡椒、干辣椒、蒜瓣，（姜丝可以现在放，也可以之后水煮时放，现在放更辣）下一勺老...
上班还可以，品诺福利集团，是一家致力于满足企业员工福利需求的福利服务平台，专注为企业客户提供完备的企业福利解决方案与优质福利品供应服务。品诺福利顺应企业福利市场发展趋势，发现和解决行业痛点，以技术创新和资源整合...
准备食材白吉馍：中筋面粉500克，酵母2.5克，双效无铝泡打粉2.5克，油20克，水230克卤肉：肥瘦相间的肉一斤，八角，香叶，葱姜，白糖适量首先我们来烙馍1：将500克面粉倒入盆中，加入2.5克酵母，2.5克双效无铝泡打粉，20克油(老师用的猪油，一般家...
食材牛肉适量，胡椒粉适量，鸡粉适量，料酒适量，少许盐，白糖适量1/牛肉用水清洗干净，泡在水里去除血水。2/牛肉切丁，加入胡椒粉，鸡粉，料酒，少许盐，白糖拌匀腌制几分钟即可。3/洋葱，胡萝卜，西红柿，切丁，起锅热油放入洋葱、西红柿丁、胡萝...
用料肉馅调料比： 肥肉260克瘦肉8240克盐5克鸡精2克白胡椒粉2克姜末10克大葱末20克花雕酒15克花椒2克温水80克鸡蛋清1只花生油（食用油）30克盐克另香菇馅调料比： 干香菇25朵耗油4克盐2克馄饨皮60张做法步骤步骤1花...
主料：平菇300g 鸡蛋1个辅料：五香粉1/2勺 盐少许 面粉2勺 干淀粉2勺 清水1勺 椒盐适量1、蘑菇洗净入开水锅中焯烫一下。2、捞出过凉挤干水分，撕成小条。3、鸡蛋打散，加入少许清水、面粉、干淀粉、...
品诺是广州品诺清洁用品有限公司的简称。是一家致力于清洁事业的综合性现代化企业。公司位于中国广州，成立于2006年，集生产、销售、咨询、服务于一体，业务遍布全国各地，产品远销海内外。公司以“追求品质、一诺千金”为宗...
小龙虾去头，从尾部轻轻抽掉虾肠。虾尾里加入适量料酒腌制。大蒜拍碎，韭菜切成段，葱白、生姜、紫苏切碎。热锅下油，爆香虾尾。炒到颜色发红捞出。锅里爆香香料、小米辣，豆瓣酱、葱白、生姜。倒入虾尾翻炒，加入料酒、酱油、白...
食材：鸡蛋，2颗八角，1小把花椒，1小段桂皮，几片香叶，2块冰糖，茶叶，1勺生抽，1勺料酒，少许老抽，适量食盐，少许味精。制作步骤：1、准备适量的鸡蛋，用清水洗干净表面的脏东西，然后冷水上锅蒸熟，蒸至上汽之后继续蒸8分钟，蒸熟之后取出来过凉水...
正确配方如下：拉面的比例是精粉2500克，水1500克，碱面25克。1、将面粉和盐面一并放入面盆内，往面粉一点点加水，要沿着不锈钢盆的边缘，一点点加水。在加水的过程中，不停的用手去揉搓面粉，所揉搓的单位越小越好。用中间的三个手...
用料面粉500克酵母5克泡打粉4克玉米油25克碱面1克水225克做法步骤1所有材料称好，没有拍水是因为面粉要根据自己面粉的吸水率，我习惯不称液体，脑补一碗水步骤2一边加材料一边搅拌均匀最后倒水和成絮状步骤3三光政策，用保鲜...
西安品诺王老师的猪肉大葱馅的做法步骤步骤1熟油300克，一定不要用生油！！！凉油下锅，八角10克（5颗），桂皮8克，香叶2克（6片），草果1个，小茴香2克，花椒5克。步骤2半斤肉馅，5克生姜，4克盐，2克胡椒粉，1克鸡粉，少许糖，20克生抽。步骤3分次加入80克...
食材用料饺子皮500克，猪肉馅350克，白菜半棵，韭菜少许，黑木耳少许，香菇少许，春笋少许，虾皮少许，食盐10克，姜5克，葱5克，生抽适量，料酒5克做法步骤：1，将猪肉末放入一个大腕里，放入葱、姜末、料酒、生抽、盐腌制２０分钟左右2，将小虾皮放入水...
原料和配料：猪肉（瘦肉为主）2斤红薯粉7-8两鸡蛋4只姜末适量（不宜太少）花椒一把（全花椒为宜，花椒面也可）盐适量（两大勺）菜籽油1斤步骤：1、将肉切片，备用。2、将红薯粉盛于大碗，打鸡蛋，放姜末、盐、花椒，加适量水（先加极少量，以将红薯粉颗...
用料：猪肉500克盐10克生抽30克白糖少许提鲜白胡椒3克做法：香料油制作：1、小茴香20g、花椒6g、八角5g、桂皮6g、草果2个、香叶3g 2、水中泡一泡，去除灰尘，湿润香料，避免下油锅时炸糊3、400g熟豆油，凉油下入泡好的香料，开小...
食材：羊汤500g胡萝卜1根腐竹2根洋葱半个土豆1个调料：冰糖4个八角桂皮香叶花椒干辣椒豆瓣酱火锅底料生抽、老抽做法1、羊肉洗净切块泡出血水，放入锅内加一勺料酒葱姜焯水后捞出2、锅内热油放入葱姜干辣椒八角桂皮炒出香味...
可以在：仟吉蛋糕店，黄冠蛋糕店，天香果园水果店，仟果季水果店用。品诺蛋糕卡使用门店在北京、上海、广州、深圳、重庆、成都、武汉、南京、杭州、长沙、西安、南昌、合肥、天津、昆明十五个城市...
牛腱750克，黄豆酱2勺，姜3片，老抽2勺，葱半根，八角1个，冰糖5克，桂皮1块，花椒5粒，，香叶8片，生抽3勺，料酒3勺，盐5克，肉蔻1个，白胡椒5粒酱牛肉的做法:步骤1:牛腱子肉平均切块，方便入味，烹煮。步骤2:放入水中浸泡30分钟，去血沫。步骤3:叉子在...
主料：五花肉1000克佐料：茴香籽，八角，花椒，草果，桂皮，老抽，盐，白糖，油各适量做法1、五花肉切1，5厘米厚、宽2厘米长的肉块，用纱布包好，用线扎起来，要留一个长长的线头。2、一锅开水，把肉块和姜片放入烧开，等锅里漂起一层白色泡沫。目的...
原料：上等嫩羊肉约3千克，羊骨头约6千克，羊油750克，生姜100克大葱250克。调味料：精盐、料酒、葱花、味精各适量。香料包：花椒10克，八角15克，三柰5克，桂皮5克，小茴5克，草果5克，良姜5克，丁香2克。配菜：海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌...
主料：肉馅辅料：葱姜水、葱末、香菜、虾皮、紫菜、榨菜、香油肉馅：肉沫半斤、葱姜水、蛋清1个、盐4克、鸡粉2克、胡椒粉1克葱姜花椒水：开水2两、花椒(少许）、葱丝20克、姜丝20克、1、制作葱姜花椒水大碗中放入2两开水加入少...
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