有关贡菜的精选大全
10月份最好。晒贡菜的最佳时间是十月左右。每当节气一过立秋，正是城乡居民晒贡菜的最佳时节。立秋往往在三伏天，虽然三伏里昼夜温差大，但白天阳光充足，晴多雨少，而且秋风送爽，空气流通好，最适宜晒贡菜。农家晒贡菜原料多出自...
正常情况下，袋装贡菜是生的。贡菜是一个腌制品，所以人们在日常生活当中尽量不要吃太多，如果吃太多的话，会对的身体非常不好，每天控制在一包以内就可以了。生的一般情况下，涮火锅时吃的贡菜大约需要2-4分钟即可煮熟食用。具...
第一步：选择绿色纤维少的优质干贡菜，剪去叶片及嫩梢，先放入开水中泡5分钟。第二步：5分钟后，取出贡菜漂洗干净，然后加适量食盐进行揉搓，挤去绿水，再加适量的食盐和白糖揉搓约2～3分钟，最后再漂洗干净，切成小段。第三步：把切好的贡菜...
安徽安徽贡菜不错。安徽亳州市涡阳县义门镇的名贵特产，其栽培史见于秦，迄今义门被国家命名为“中国苔干之乡”，苔干现种植面积自已成为全国的苔干生产、种植基地。产品远销日本、韩国、新加坡、港、澳、台等国家和地区。...
贡菜是蔬菜的一个品种，不是由别的菜做成的。贡菜，是一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为...
1、选种：选择健康、无病害的贡菜种子，贡菜的种植时间在清明节前后。2、催芽：将贡菜种子放在冷水中浸泡3个小时左右，每天都需要将种子捞出来淋一遍冷水，持续三天即可。3、土壤：贡菜应种植在偏碱性、肥力充足、保水保肥能力强...
贡菜和莴笋不是一样的。贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇。而莴笋莴笋又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物，所以贡菜和莴笋不是一样的。贡菜喜凉怕热，生长适温15～20℃。...
因为这就是蔬菜的鲜味。贡菜（别名：苔干），菊目菊科莴苣属植物。该类植物产自中国。其为一年生草本植物，茎长而细紫茎水分少，产量偏低，晾干后绿色稍暗，盐霜少青茎水分大，产量高，晾干后，绿色鲜亮，盐霜大，糖分高。贡菜喜凉怕热，生长适温...
一般与贡菜的采收时间有很大的关系，采收要适时，不得过早过晚。如果采收过早的话，贡菜不够成熟，导致产量严重下降。采购过晚容易使贡菜出现空心贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史...
干贡菜炖排骨非常好吃食材主料排骨400g贡菜30g姜3g牛肉丸50g红辣椒5g辅料油适量盐适量料酒少许糖少许蚝油少许步骤1、贡菜浸软，切段待用2、排骨砍小段，用油盐和蚝油腌制10分钟3、油锅爆香姜丝4、放入排骨翻炒一下，然后盖...
贡菜怕霜霜期短，在4摄氏度以上的环境下，贡菜的种子便能够发芽，温度一旦超过30℃的情况下，会对种子的发芽、植株成长产生很大的影响，生长速度也会减缓，停滞不前，其品质也有所影响。...
会坏，要冷冻。干贡菜用塑料袋包好，放在冰箱冷冻室存放，可以延长干贡菜的保存时间。干贡菜也可以放在室内存放，将干贡菜用塑料袋包好，放在室内阴凉干燥的地方即可贡菜干不冷藏也不会变坏。因为共才干已经经过晾晒，风干，是一种...
涮火锅时吃的贡菜大约需要2-4分钟即可煮熟食用。具体的煮熟时间要根据除了贡菜的切片厚度以外，还有火锅汤底的温度来决定，若水未烧开的情况下建议把贡菜煮久一些。贡菜分为鲜贡菜和干贡菜两种，在涮火锅时一般多用干贡菜，...
色泽不同，贡菜的色泽要比莴笋更鲜亮，质地也更爽口。特点不同，莴笋是人们生活中常见菜品，分为叶用和茎用，茎用莴笋是一种圆柱形的存在，表皮有硬皮，去皮之后肉质是绿色的，还会有白色液体出现，这些是贡菜不具有的特点。口感不同，莴...
1、贡菜干用滚烫的开水泡开，大约泡30分钟。2、小米辣切碎、蒜粒切碎、白芝麻放入小碗中备用。3、油倒入锅中，放入干辣椒和花椒，小火把两种材料的味道给炒出来，过滤热油淋到准备好的碗里，这是最重要的一步，搅拌均匀，这个时候...
海蜇原味道是海蜇的味道。干贡菜是晒干后的苔菜。贡菜又叫苔干、响菜、山蜇、苔菜，是一种色泽鲜绿、质地爽口，且味道像海蜇的一种纯天然绿色高档脱水蔬菜。贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值...
种植的红贡菜一直长叶不长根可能是肥力不够的缘故，由于气温较低许多植物已停止生长，必须在晴天施重肥，以人畜农家肥及豆饼兑水施用最佳。...
1、材料：潮州贡菜200克、木耳5朵猪瘦肉300克、面粉500克、盐适量、鸡蛋3个。葱花适量、味精2克。2、将新鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。3、将贡菜、木耳放入温水浸泡涨发，去掉叶子切成粒，再剁成细粒放入盛器中，加油、盐3克、味...
用料贡菜100克大蒜米8瓣辣椒油2勺剁椒1勺香醋半勺芝麻油适量生抽1勺味极鲜1勺蚝油1勺鸡精1克花生米20克凉拌贡菜的做法步骤步骤1干的贡菜一把。步骤2用冷水泡一个小时。步骤3切成小段。步骤4水烧开，放进去煮一两分钟沥...
裙带菜是海里的菜！贡菜是地里长的！这是最大的区别！说裙带菜好多人不知道是啥菜，但一说是海带大家都知道！海带是厚的，这个裙带菜薄的，跟海带一样的东西！贡菜我们又叫窝笋！把窝笋削皮晒干制做成贡菜！要吃的时候捉点出来泡一下，再炒...
食材准备：贡菜干80克、辣椒油2勺、香醋适量、生抽适量、香油少许、盐适量、鸡精少许、白糖适量、蚝油少许。注：1、觉得直接放调料拿捏不准咸淡，可以先把调味料放在碗中，初次调制料汁，可以在碗里调好，先品尝下，觉得少什么就加...
不是用贡菜做的。榨菜其原材料应该叫青菜头，学名为“茎瘤芥”，是茎芥的三个变种之一。变种后的青菜头，其靠近地上的茎部特别膨大肥实，呈近圆球形，故称“茎瘤芥”，涪陵当地人也称之为包包菜（即有包的青菜）。青菜头表皮青绿，肉质...
土壤：土壤的PH值最好在6.5-7.0之间，土壤需具备微生物肥等有机物，该类土质相对比较疏松，且易于排灌适合耕种。水分：对于水分的需求较大，一亩贡菜需要大约278毫米的降水量，适合生长在潮湿的土壤环境当中。阳光：贡菜质量与阳光的...
食材:贡菜300g自家泡椒4个白醋4勺生抽1勺蚝油1勺白糖少许鸡粉少许蒜泥适量具体步骤:1.贡菜干放水泡3-4个小时。2、泡开后用冷水洗两遍。3、拧干水然后切段备用。4、锅里放油热锅，放入蒜泥爆香。5、放入贡菜翻炒均匀。6...
如果菜色发黄，是由于在晾晒过程中受到雨淋受潮所致，内部未变质，即仍可食用。如果菜发黄，内部已变质，则不可食用。如果菜肉中有白条，是未剥净外皮所致，应将白条剔除后食用。如果菜肉中有空心白条，是贡菜在生长过程中营养不足，属...
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