有关鸡丁的精选大全
1、姜切丝，加少许热水浸泡一会儿2、鸡肉切丁，加入少许料酒和盐拌匀，再加入淀粉拌匀后腌一会儿3、胡萝卜去皮洗净，切成小块，热水中焯熟。黄瓜去芯儿，同样切成小块4、锅中热油，划熟鸡丁，待鸡丁变为白色后盛出5、北京鸭酱加入少...
准备好所需要的食材。先把鸡胸肉清洗干净，切成小块，加入料酒、盐、玉米淀粉，顺一个方向搅拌均匀，腌制15分钟步骤2胡萝卜去掉外皮。洗净切成和鸡丁一样大小的丁，再准备适量的青豆步骤3土豆去皮清洗干净，相切成厚片，再切成和鸡...
原料鸡胸肉2块、黄瓜1根、胡萝卜半根、葱姜蒜适量、酱油1大勺、料酒2大勺、香油1小勺、香菇豆豉1大勺、糖1小勺、盐适量。做法1、鸡胸肉去除筋切成丁2、放入葱花、姜末、一小勺酱油、一大勺料酒、一小勺香油、一小勺...
材料【主料】鸡脯肉一块、黄瓜一根、红辣椒一只、大葱1/3根【调料】六月香豆瓣酱、番茄酱、辣椒酱、料酒、水淀粉、味精做法1、准备好食材。2、将鸡脯肉切成小块，调入两勺料酒、2勺水淀粉抓匀，腌制10分钟。3、黄瓜和红...
主料鸡胸脯肉1块辅料黄瓜1根黄椒1个红椒1个尖椒1个腰果适量葱5克色拉油适量食盐4克香油少许花椒油少许白胡椒适量十三香少许方法步骤步骤1鸡胸肉一块，洗净备用步骤2黄瓜、红椒、大葱洗净备用步骤3黄椒和青辣椒洗净备用...
准备用料。鸡肉、土豆、葱花、蒜、生姜、干辣椒、盐、豆瓣酱、老抽。鸡肉洗干净后切成2厘米见方的小块备用土豆去皮，同样切成2厘米见方的小块备用放一些葱段、生姜片在切好的鸡肉中，倒一些料酒去腥味腌制10分钟左右锅中...
步骤1备三黄鸡，蒜，姜，辣椒，红烧酱油步骤2鸡肉切丁，辣椒切丝，蒜和姜切片步骤3将鸡肉装碗里，撒上盐，辣椒面，淋上料酒，六月鲜红烧酱油步骤4拌匀腌制十分钟步骤5烧油，先将蒜，姜，辣椒放进锅里步骤6放盐炒香待用步骤7另起锅烧油，下入腌好...
主料：（机制）刀削面、鸡肉（翅根碎肉）配料：黄瓜一根、黑木耳适量、（我家里没有了黄花菜，所以我就没有加黄花菜）芫荽（香菜）调料：郫县豆瓣、食用油、盐、料酒、白糖（少许）、姜粉、十三香（五香粉）、粉芡（少许）、味精做法：1、将鸡肉切丁，用调料...
1、主料：鸡肉适量。2、辅料：花生米适量。3、配料：干辣椒适量、蒜适量、姜适量、八角适量、花椒适量、生抽适量、五香粉适量、白糖适量、料酒适量、食用油适量、孜然粉适量、花椒粉适量、鸡精适量、白酒适量。4、干辣椒剪...
一碗鸡丁面条的重量大概在300克左右，含有热量800大卡上下，属于一种高热量的食物。将和好饧好的面，放在案板上，揉匀或搓成长条，双手提两端稍晃，但不需蘸碱水。然后撒扑，再搓成长条状，擀成片形，略饧后用刀横切成小手指粗，撒匀面扑...
用料:宽面条150克鸡腿2只杭椒8只剁椒2勺薄盐生抽3勺蚝油2勺生粉2茶匙双椒鸡丁面的做法步骤:步骤1鸡腿剔骨切丁，洗净淋干备用。杭椒切丁备用。步骤2用生粉勾一碗水淀粉步骤3面条下锅煮熟捞出。步骤4起锅热油，下入鸡丁翻...
鸡胸肉切丁加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀。香菇泡发和青椒洗净切块，大蒜切末，生姜和干红椒切丝。油锅烧热，下入大蒜，生姜和干红椒丝爆香。下入鸡丁炒散。倒入香菇和青椒丝炒均匀，加入适量的盐，出锅即可。...
刀削面的鸡丁卤要用鸡肉做，把鸡肉剁成小碎块，刀削面别成驸马面，是山西省的一种特色传统面食，为中国十大面条之一，刀削面流行于山西省及其周边地区，据传是唐朝驸马柴绍始创，各种口味的臊子，调料食用，以山西大同刀削面最为著名，享...
1、香菇洗干净切丁，鸡肉切丁，葱多备一些切大段，蒜切片，鲜红椒去籽切小段，木耳泡发洗干净稍微切几刀。2、锅中放油烧热，花椒七八粒，大料两小芽，炸透。葱炸葱油，可以选葱叶，味道比葱白重。3、把葱炸到焦黄，跟花椒大料一起挑出不要...
1、准备食材2、鸡洗净去掉剁成小块备用，泡菜改刀切成小块。3、粉条在凉水里泡上2个小时4、锅底倒少许色拉油，加入郫县豆瓣酱和泡椒爆香5、随后加入干红辣椒与大蒜、花椒粒翻炒片刻6、炒出红油后加入酸菜继续翻3-4分钟充...
用料鸡胸肉200克熟花生米150克青笋150克干辣椒，花椒，葱姜蒜，糖，醋适量做法1/4鸡肉切丁抹上盐，生抽，胡椒粉，淀粉备用。2/4青笋切丁备用3/4炸好的花生米备用4/4油锅烧热下鸡肉和干辣椒葱姜蒜煸炒，再加青笋和花生米翻炒几下，最后...
步骤1/5将鸡洗净斩小块，放置一旁步骤2/5把泡椒，泡姜，小米椒切细放在一个碗里备用（泡椒和泡姜是我妈妈自己泡的）步骤3/5锅烧热，放入菜籽油和猪油适量，把鸡块倒入锅里翻炒，将鸡块翻炒至锅中无水步骤4/5把炒好的鸡块铲起来放在碗...
鸡肉炒胡萝卜黄瓜丁做法1、食材全部准备：鸡丁适量、胡萝卜适量黄瓜、番茄酱适量、淀粉适量切丁备用2、鸡丁加适量盐，淀粉拌匀3、胡萝卜焯水，焯熟4、不粘锅加油，倒入鸡丁炒至变色，下葱花炒香5、下入胡萝卜，黄瓜炒一会儿6、加...
1、香菇洗干净切丁，鸡肉切丁，葱多备一些切大段，蒜切片，鲜红椒去籽切小段，木耳泡发洗干净稍微切几刀。2、锅中放油烧热，花椒七八粒，大料两小芽，炸透。葱炸葱油，可以选葱叶，味道比葱白重。3、把葱炸到焦黄，跟花椒大料一起挑出不要...
步骤/方式1将鸡肉剁成小块，然后加一小勺入盐、半勺味精、一勺料酒、半勺胡椒粉，打入一个鸡蛋，倒入一勺玉米淀粉搅拌均匀，腌制十分钟。步骤/方式2锅中烧油，油温6成热将鸡肉下锅炸，炸至金黄捞出，油温升高，再复炸一次，捞出控油备...
用料：鸡胸肉300g，蒜头3个，蛋清50g，姜20g，干辣椒100g，料酒20g，花椒20g，盐10g，大蒜10g，糖10g，八角2个，香油3g，孜然粉2勺，黑胡椒10g。做法：1、鸡胸肉切成较大的丁状放入盘中。用盐、黑胡椒、五香粉、料酒、糖、蛋清抓匀，腌制15分钟。2、...
用料：鸡脯肉、香菇、红萝卜，丝瓜、葱末、生姜沫、蒜泥、白醋、美极生抽、白砂糖、水淀粉、白胡椒粉、盐、醋适量做法：1、准备好所有食材，先将鸡脯肉用细水清洗后，切切丁。放盐、白胡椒粉和少量水淀粉搅拌均匀。2、把红萝卜...
材料鸡腿500克、花生米100克、干红辣椒50克、花椒10克，大蒜5克、大葱5克调料：食用油，生抽，老抽，料酒、醋，盐，鸡精适量做法1鸡腿去骨切丁，用料酒，生抽腌制2小时以上。2干红辣椒剪段去籽，葱切段，蒜切片备用。3将花生米在滚水中泡3...
1、鸡脯肉洗干净切小块！生抽，老抽，盐，料酒，生姜末，葱末2、抓匀后加一点点油（有淀粉，必须加油，这样炒时不容易粘在一起），腌五分钟左右就行啦3、黄瓜，洋葱，红辣椒，米椒，葱，姜，洗干净切好备用！圆菇洗干净切块，开水焯一下，过冷水捞出来控水（这...
步骤/方式1食材准备好步骤/方式2香辛料不用备太多，因为加了洋葱步骤/方式3爆香香辛料步骤/方式4鸡胸肉下锅爆香，加入老抽和醋上色提香步骤/方式5加入除了西红柿...
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