香辣卤猪脆骨配方

1.准备适量的花椒

2、准备适量的八角

3、准备适量的香叶

4、准备适量的桂皮

5、把以上材料浸泡12个小时

6、葱、姜洗净，生姜切成处

7、猪脆骨洗净

8、放入锅中焯水

9、焯完水后用冷水冲洗

10、放入篮中沥干水分

11、锅中加入水，放入浸泡好的桂皮、八角、香叶、花椒和姜葱

12、倒入适量的料酒，洒入适量的盐和鸡精

13、放入猪脆骨，电饭锅煮开后多焖会儿。蘸着味极鲜吃很香的。