烤蛋糕多少度多久

自己在家烤面包的温度，如果是用烤箱的话，烤箱的温度应该调到200度！大约考上20分钟，就可以了，不能考的时间太长，如果时间太长了，蛋糕可能就烤糊了

1、100克以下蛋糕

上火需要200℃，烤12～18分钟左右，上下火一样。

2、100g～450g的蛋糕

上火需要180℃，烤18～40分钟，下火要比上火大一些。

3、450g～1kg的蛋糕

上火需要170℃，烤40分钟～1小时左右，下火要比上火大一些。

4、用平烤盘的蛋糕：

上火需要180～200℃，烤15～20分钟左右，下火要比上火小，大概120℃左右。