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原料:滷好的豬大腸三兩、半個紅椒、半個青椒、一小塊筍、蒜5瓣、姜花和蔥絲適量輔料:澱粉三大勺、生抽一勺、料酒一勺、醋半勺、糖一小勺、油三大勺(實耗一勺)做法:1、紅椒和青椒洗乾淨切好。2、筍切片。3、蒜拍扁切末,一...
鯉魚1條,元蔥、冬菇、冬筍、乾紅辣椒、青椒各25克,豬肉丁50克。調料油2千克,紅辣椒油25克,辣豆瓣醬2大匙,白糖3大匙,精鹽,味精各1/4小勺,蔥、姜、蒜末各少許。做法1、鯉魚刮鱗,去鰓,除內臟,洗淨,在魚身兩側剞“蘭草花刀”,抹少許紹...
用料大蝦適量,洋蔥一個,蔥段適量,薑片適量,蒜片適量,鹽適量,味精適量,胡椒粉適量,白糖適量,陳醋適量,料酒適量,醬油適量做法1、大蝦洗淨,剪去須足,開背去除沙線,備用。2、鍋中放油,燒熱,放入大蝦炸至外皮酥脆,撈出控油待用。3、將鹽,味...
焦燒牛柳做法用料牛裡脊肉500克洋蔥半個青椒半個紅椒半個黃椒半個料酒1勺雞精少許澱粉1勺六月鮮10克輕鹽原汁醬油1勺做法步驟1、牛裡脊肉,洋蔥切丁,青椒,紅椒,黃椒切塊。2、牛裡脊肉逆紋路切細條,放入料酒1勺,六月鮮10克輕...
1、將大腸洗淨煮熟,再用醋鹼水洗淨,放在開水鍋裡焯一下,用淨布搌幹放盆內2、再加入醬油、黃酒、精鹽、蔥、姜,浸漬5分鐘取出,搌幹3、搌幹後的大腸再放入雞蛋、溼澱粉、麵粉和少量花生油攪成的糊中蘸勻4、炒鍋放旺火上,添入...
原料:豬裡脊、青椒、洋蔥、大蒜、辣椒、蠔油、生抽、香油、料酒、白糖、精鹽、澱粉、胡椒粉。做法步驟:第1步、裡脊肉切條加少許鹽、胡椒粉、料酒醃製。第2步、青椒切絲、洋蔥切絲(還可以加點胡蘿蔔絲)。第3步、大蒜切片,...
如果是新烤箱,則是由於原始烤箱上的保護塗層會在高溫下蒸發和揮發,並且很容易產生糊味或冒煙的現象。這些是正常情況。第一次使用時會出現這種現象,這很正常。某些“糊味”是由烤箱的某些部位上塗的油或防腐層的預熱引起...
有毒。焦炭燃燒會產生CO2(二氧化碳)和CO(一氧化碳),前者是完全燃燒的產物,後者是不完全燃燒的產物。通常兩者都會有。一氧化碳有毒!焦炭是在煙煤在隔絕空氣的條件下,加熱到950-1050℃,經過乾燥、熱解、熔融、粘結、固化、收縮...
燒焦的的糖沒有毒,現在很多食品加工都在使用焦糖(比如可樂),廚師更是經常使用,比如紅燒肉,扣肉等傳統老菜就要用焦糖取色,增添風味.所以你家的糖燒焦了,建議加點水熬成焦糖色,做紅燒菜的時候適當加入菜的風味更好!!!也不會浪費(燒菜...
松樹油可以燒,我們在影視劇裡常見的火把就是這種物質。松樹油又稱為油包,也叫明子,是松樹樹皮分泌的油脂常年累月滴落堆積在一起,形成了一種類圓形表面凹凸不平的紫黑色的物質,有魚油包裡含有大量的松樹油脂,是一種易燃物,所...
小火煮鍋會焦嗎,我覺著如果你想主東西吃的時候用小火煮。是不會焦的。但是也要分時間的長短而定,如果你是用大火煮東西時間稍微的長一些,還真的是煮焦了。如果是用小火的話,你忘了時間,煮的時間長了,也會煮焦的。總之,如果你...
以檢查下面這些部位:1、發動機艙發動機機艙裡面有線束及電器裝置,如果聞到燒焦的塑料味,應該重點檢查線束及外掛有沒有與排氣歧管直接接觸。如果有的話,因為排氣管溫度非常高,應該及時處理避免線路短路。2、離合器如果離...
肉燒焦了並不一定都是外焦裡酥,如果用大火烤出來的肉,外面的確是教了,但是裡邊可能還是生的,但是如果用小火慢慢的烤出來的肉,外面是焦的,裡面的確是酥的,這就是牽扯到一個火候和熱傳遞的問題,如果火很大,那麼裡邊兒的時候還來...
煅燒焦和煅後焦二者的區別是密度不同。煅燒焦密度大,煅後焦密度小,輕一些。煅後焦是由煅燒焦經高溫煅燒後所得,排除了水分、揮發份、體積收縮、強度增大、電阻率降低,孔隙顯露出來。煅燒焦是原油經蒸餾,將輕重質油分離後,重...
原因:1、電熱水壺功率過大,同時加熱電流過大導致燒壞電源線。2、電熱水壺電源線過細或質量不合格,一般需要2.5平方的電源線。3、電源線與水壺接觸不良,長期使用會打火發熱導致燒壞電源線。注意事項:電熱水壺不適合連續使用...
妙招1:1、先拿到水龍頭底下,用大流量的冷水沖洗。2、將1湯匙的硼砂加入1升的溫水中稀釋,然後將床單浸泡在硼砂水中1小時。3、將床單放進洗衣機裡,用布料所能承受的最高水溫洗滌4、如果床單上還有痕跡,可以用指甲挫刀把它...
漏電保護器零線口燒焦,是過流產生的,這個接線口的線頭當時沒有處理好,螺絲沒有擰緊,都會出現拉火燒焦的現象伯。重新做一下線頭試試吧。先截去一段電線,撥開線頭後,最好是把露出的線頭浸錫,並做饋頭(只要接線口能夠容得下度),進...
在給電動車充電時如果發現充電口被燒焦了,應該馬上停止使用並且及時進行更換,堅決執行安全第一預防為主的原則,防止漏電電人的事故發生。電動車的充電口如果燒焦了,很有可能是之前發生過短路打出了火花,導致電動車的充電口...
焦炭好。優點是燃燒時煙霧少,基本沒有,同時火力均勻,由於焦炭是由煤炭經過高溫悶燒後產生的,木炭是由木材高溫悶燒而來,經過煅燒後其本身的性質發生了改變,更有利於環保,缺點是生產需要大量的熱源,費用較高,不利於大規模生產,主...
材料:中筋麵粉300克,水155克,酵母3克,糖5克,鹽4.5克,食用油100克,五香粉少許。   製作方法:1、將麵糰材料混合,揉成光滑的麵糰蓋保鮮膜放在溫暖處發酵30-40分鐘。2、鍋中倒入100克食用油,燒熱關火,下入麵粉加入適量...
肉燒焦了,我們一般叫做糊了,也可以叫做變性。所以說,我們在做肉的時候,一定要把握好火候。如果燒焦了,吃了以後,對人的身體是有傷害的,肉燒焦了,也叫紅了。這是一些方言的叫法,那麼正常情況下,肉燒過頭了,我們都稱它為肉燒焦了。...
200度左右從我的炒菜經驗來看這個溫度大概在200度左右。實際炒菜中糊了說明區域性溫度過高,或者油太少菜品導熱差,翻菜的這個動作顯然是用來平衡菜品整體溫度的,翻得少那麼就會出現區域性溫度過高一邊糊了一邊沒熟。水的沸點...
每100克熱量約為230大卡:1、材料:麵粉、芝麻、植物油、花椒和鹽麵粉各適量。2、取麵粉酵母一小塊,與乾麵粉,水調勻成麵糰狀,放入盆中,用布捂住,讓麵糰在一定溫度下發酵。3、麵糰膨脹發鬆,刀切開看,麵糰中出現小的氣孔,就可以做...
因為烤火器答到發熱間有一層保護膜,保護膜加熱以後,它會散發一種燒焦的味道,這種味道是很正常的,幾分鐘以後沒了第一次使用時難聞的味道,這種味道甚至會有一點刺鼻。就是它受熱後發出的,你可以將它放到外面去使用,等那個氣被...
可以的,焦炭是煙煤在隔絕空氣的條件下,加熱到950-1050℃,經過乾燥、熱解、熔融、粘結、固化、收縮等階段而最終制成的,這一過程叫高溫煉焦(高溫乾餾)。鍋爐是一種能量轉換裝置,向鍋爐輸入的能量有燃料中的化學能、電能,鍋爐...
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