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步驟/方式1牛肉切成牛柳，加入鹽巴、蠔油、胡椒粉、細砂糖等抓出黏性後，加入米酒，蛋白、太白粉，最後加少許沙拉油(準備過油時不會黏在一起)步驟/方式2切好蔥段、薑片、紅椒絲、黃椒絲、青椒絲備用步驟/方式3鍋中小火放多油...
主料土豆300克青椒50克辣椒適量輔料胡蘿蔔150克蔥適量白醋適量1、土豆，胡蘿蔔，青椒，蔥辣椒分別切細絲，土豆絲過涼水，去掉多餘的澱粉。2、鍋裡倒入油，油熱後倒入蔥辣椒絲煸香。3、倒入切好的菜絲，翻炒幾下。4、倒入白醋，繼續翻...
主料：紫菜一片蝦米一把輔料：蒜頭半個蔥一根小米辣一個調料：食用油適量生抽一勺甜辣醬一勺香醋一勺做法：1、準備食材。蒜頭剁碎，小米辣切圈。2、紫菜用剪刀剪成小塊，裝到大碗裡。3、倒入開水，稍微燙一下就撈出。4、把紫菜瀝乾...
炒三絲是指幹豆腐絲，青椒絲，綠豆芽，這些食材搭配在一起，進行炒合，便做成了炒三絲。炒三絲一般是指炒幹豆腐絲、青椒絲、綠豆芽。炒三絲是一道美味可口的地方名餚，在浙菜、魯菜、蘇菜、贛菜中均有此菜，不同地區採用的原料不同...
1開啟遊戲，然後來到一個火把旁邊，點選烹飪2接著我們選擇扣三絲，點選製作所需材料獸肉是在野外擊殺鳥類動物後，均可以掉落禽肉食材竹筍在璃月的萬民堂就有竹筍出售，價格240摩拉，每日購買上限10份，蘑菇在璃月的萬民堂也有蘑菇...
首先，將淮揚方幹切成厚3.75px的薄片，再一點一點地切成細絲，然後放入沸水裡浸燙，並用筷子輕輕翻動，將其散開，瀝乾水分，用清水沖洗，使豆腐乾的豆腥味和苦味一一去除。在鍋裡倒入雞湯，將乾絲、雞絲、筍絲等輔料放入鍋內，加豬油，燜燒...
食材：土豆1個胡蘿蔔1根綠豆芽200g幹辣椒、香菜、蒜適量配料：1勺鹽小半勺雞精半勺糖白醋、香油適量1、把土豆和胡蘿蔔切成絲、香菜切成小段、蒜切成末、幹辣椒切成段。2、把炒鍋裡水燒開，先把胡蘿蔔絲焯30秒後，再把綠豆芽...
炒三絲一般指的是幹豆腐絲、綠豆芽、青椒絲。炒三絲是一道美味可口的地方菜餚，在浙菜、贛菜、魯菜、蘇菜中都有這一道菜，顧名思義，就是由三種顏色鮮豔的菜系搭配而成的，好看又好吃，可根據自己的喜好來搭配的，不一定都是幹豆...
你好，很高興為你解答！製作用料:泡好的東莞米粉一小把，包菜，胡蘿蔔，豆芽。            製作步驟:準備泡好的米粉，包菜切絲，胡蘿蔔刮成絲，綠豆芽抓一把。 製作步驟2：不粘鍋...
涼拌三絲材料，水發海帶200克，青椒50克，調料，精鹽1.5克，紅辣椒50克，醬油40克，醋25克，白糖25克，薑末20克，芝麻40克，焙好辣椒粉25克美食特色，甜酸鹹辣，開胃醒酒，促進消化，做法，海帶洗淨，切成細絲，放入盤中，黃瓜切絲放入盤中，胡蘿蔔切絲放入盤...
食材：豆腐皮1張、黃瓜1根、胡蘿蔔1個調味料：大蒜、老乾媽辣醬、鹽、雞精、生抽、醋、花椒油、香菜末各適量做法：1、豆腐皮一張，切成絲。2、黃瓜和胡蘿蔔也切成絲。3、鍋裡熱水，水開後把豆腐絲倒入焯水1分鐘，撈出過涼。4、把...
一般說來，正宗的涼拌三絲是海帶絲、蘿蔔絲、黃瓜絲，或者是海帶絲、萵筍絲、土豆絲、粉絲等。涼拌三絲這道冷盤一年四季都是十分適合放在餐桌上的，冬天蔬菜少，來一道涼拌三絲，就上大魚大肉，簡直是人間美味。春秋雖然青菜多，但...
1、青椒、紅椒、洋蔥切絲，放入碗中備用。2、倒入剛燒開的沒過食材的開水，用筷子翻拌一下。3、瀝乾水分，放入盤中備用。4、依個人口味，適量蠔油，芥末，醋，糖，鹽，味精，入涼開水兌成調料汁。5、調料汁澆到盤中三絲上即可。...
三絲湯原料：嫩黃瓜250克，老泡青菜100克，鮮湯750克，小蔥花3克，味精l克，精鹽2克，海帶50克。三絲湯做法1、先將黃瓜去皮洗淨，切成7釐米長、O。5釐米見方的絲泡青菜用清水漂洗後，切成絲海帶發漲、洗淨，切成絲。2、然後將鍋置旺火上，...
材料：胡蘿蔔/豆腐皮/海帶絲/香菜/大蒜調料：鹽/白糖/生抽/米醋/香油1，準備食材：胡蘿蔔去皮，洗淨，切成絲，豆腐皮切絲。2，食材焯水：鍋內加水，大火燒開，倒入豆腐皮焯水去豆腥味，大火燒開即可撈出，放入涼水淘涼。3，豆腐皮全部撈出後，倒入...
食材用料土豆1個，青椒1個，幹豆腐適量，油適量，鹽少許，蠔油少許，米醋少許，蔥薑蒜適量做法：1/6土豆去皮洗淨後切絲，用水浸泡2/6幹豆腐切絲，青椒洗淨後去籽切成絲，蔥薑蒜切碎3/6鍋中加入適量油下入土豆絲翻炒4/6炒軟的土豆絲加入幹豆...
原料水發海帶200克，青椒50克，精鹽1.5克，紅椒50克，醬油40克，醋25克，白糖25克，薑末20克，芝麻15克（焙好），辣椒粉25剋制作過程1、海帶洗淨，切成細絲，放入開水鍋中煮2分鐘，撈出，用涼水焯一下，控幹2、把青椒和紅椒洗淨，去蒂根，去籽，切成絲，分別...
食材土豆4個紫皮元蔥半個香菜1根鹽1小勺糖半勺香油半勺味精一點點步驟1、土豆去皮後切成絲用水清洗三次，這樣炸的時候不會黏在一起。2、撈出裝盤控水3、元蔥切成細絲4、香菜洗淨切段備用5、準備好以上材料後鍋內倒入適...
主料：土豆一個，胡蘿蔔半根，尖椒一根輔料：植物油少許，鹽少許，蔥花少許做法：1.準備所需食材，土豆、胡蘿蔔削皮洗淨，尖椒洗淨與此同時要煮一鍋水準備焯菜用。2.用擦絲器將土豆、胡蘿蔔擦成細絲，不用清洗。3.尖椒去蒂去籽，切成細絲，小...
原料：米粉3個叉燒肉100克胡蘿蔔半根黃豆芽100克小蔥1根姜1塊大蒜1瓣食用油1勺鹽1小勺醬油1小勺做法：1、準備所需材料2、米粉用清水泡軟3、泡軟後再用手把它打散4、將叉燒、胡蘿蔔切成絲，豆芽去根部洗淨，小蔥切段5、鍋內加...
食材：酸菜50g、杏鮑菇2個、綠竹筍100g、花菇3個、姜適量、鹽5g、味精5g、香油5ml鼎泰豐酸菜三絲操作如下：1、先來處理一下酸菜，酸菜清水洗乾淨，用刀切絲，切好之後泡一下水，因為酸菜是很鹹的，但也不用泡太久，避免酸菜的味道都...
主料毛豆輔料香腸，茭白，青椒調料色拉油，食鹽，姜，生抽，白糖1、毛豆洗淨入微波爐煮熟，瀝水2、將茭白、青椒、香腸切絲3、炒鍋入少花生油，油溫後倒入香腸絲翻炒，待香腸絲熟了倒入茭白和青椒絲4、此時可適當放一些生抽起鮮5、再倒...
主料海帶絲：適量粉絲：適量豆腐皮：適量輔料生抽：適量香醋：適量砂糖：少許鹽：適量蒜末：適量香菜：適量芝麻：適量香油：適量具體步驟1、將海帶絲、粉絲提前用冷水泡軟，豆腐皮切細絲。2、鍋內燒開水，分別將三種絲依次燙一下。粉絲燙的時間...
燒三絲的家常做法：食材用料海蔘100克，裡脊肉200克，筍絲幹200克高湯適量，蔥花5克，生抽5克，鹽適量糖3克，水澱粉5克，老抽2克。方法和步驟如下：1、準備好食材2、裡脊肉切絲，海蔘切絲，蔥花切好3、裡脊肉加少許生抽和澱粉醃製十分鐘4、...
北京炸醬麵可不止三絲，老北京正宗的炸醬麵要配的配菜很多，隨著季節還會有變化，大致會有黃瓜絲、胡蘿蔔絲、土豆絲，白菜絲、扁豆絲、豆角丁，芹菜丁、生韭菜段、香椿、豆芽、青豆、黃豆等等。炸醬麵中的菜碼，一般選用應季蔬菜...
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