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主料：麵條150g、肉絲50g、韭黃30g、綠豆芽30g輔料：油適量、鹽適量、青蒜適量、料酒適量、生粉適量、醬油適量、胡椒粉適量做法:1準備好原材料2在肉絲中加入適量的鹽，料酒，生抽，生粉和少量的油3攪拌均勻後醃製一下4鍋中放入...
羊肉肉絲麵的配方為：麵條120～180g、羊肉40g～60g、雞蛋一個、香菜4g～6g、蘑菇8～12g、生薑3～4g、蔥3～4g、香油1～2ml、精鹽10～12g、味精1～1.5g、清水適量製作方法：將羊肉去筋膜、洗淨並切成絲狀，並將其他輔料切好將切好的羊肉利用30...
用料：瘦肉適量蔥、姜、蒜適量蠔油、生抽、鹽適量豆芽肉絲麵的做法瘦肉洗淨切絲用鹽、蠔油生抽生粉鹽十分鐘姜、蒜、蔥洗淨切好、豆芽洗好取鍋放油燒熱放姜蒜爆香放入瘦肉炒三分鐘放蔥炒好起鍋取鍋放足量水燒開放面煮三...
1、瘦肉切成絲，蔥花、香菜切好2、鍋裡倒油燒熱，下肉絲迅速劃開，炒至變色加蔥炒香，倒入適量醬油盛出備用3、在鍋底有小汽泡往上冒時，就把掛麵下到鍋中，然後用筷子攪動幾下，蓋好鍋蓋。當鍋內水開了以後，再向鍋裡新增少量涼水，這...
肉絲應該醬色小炒好吃。首先把肉絲用鹽水浸泡，然後撈出肉絲用食鹽，雞精，糖，生抽，老抽，耗油，料酒，黑胡椒粉等進行攪拌均，最後加入一些生粉，再淋上一些食用油醃製。起鍋熱油，小火倒入肉絲，小炒至肉熟出鍋，最後作為澆頭蓋在麵條上即可...
主料麵條適量輔料榨菜適量肉絲適量木耳適量香菇適量玉米適量彩椒適量胡蘿蔔適量黃瓜適量紫甘藍適量配料蠔油適量生抽適量鹽適量熟芝麻適量蔥適量蒜適量微辣口味炒工藝半小時耗時簡單難度榨菜肉絲炒麵的做法步驟1各種...
洛陽家常肉絲麵的做法第一步：先準備食材，1塊豬瘦肉、1個青椒、1塊生薑、3棵小蔥、半包榨菜、1小把洗乾淨的小白菜。第二步：先把瘦肉切薄片再切細絲裝入碗裡，加適量的白酒、1勺豆瓣醬和少許土豆澱粉抓勻醃製10分鐘，再把青椒...
步驟/方式1瘦肉一塊，切絲步驟/方式2加一勺料酒，一勺生抽，少許生粉拌勻醃製步驟/方式3雪菜切丁備用步驟/方式4鍋裡倒油，加熱油步驟/方式5加入肉絲煸炒至變色步驟/方式6放入雪菜丁，加一勺白糖，翻炒後盛起。步驟/方式7出鍋裝盤...
步驟1蔥蒜切末，雞肉斜著紋路切成絲豬肉餡放糖料酒拌勻醃製5分鐘。小幹辣椒用剪子剪成段。鍋內熱油，小火，冷油下入郫縣豆瓣醬，油開後放入幹辣椒段，炒香出紅油後盛出。步驟2鍋內重新放油，放入蒜爆香後先放雞肉絲，烹少許生抽，外...
主料豬肉適量青菜適量方法/步驟1準備材料。家常青菜肉絲麵的做法2豬肉切成肉絲，加幹澱粉、生抽、蠔油、白胡椒粉、鹽、料酒抓勻醃15分鐘。家常青菜肉絲麵的做法3肥肉放入鍋中小火翻炒，留適量的油待用（多餘的盛出來可炒菜...
主料:魚醬500克，裡脊肉215g，黃瓜一根，胡蘿蔔一根，輔料大蔥適量，姜一小塊，蒜四瓣郫縣豆瓣醬適量，老抽適量，醋少許，糖少許，菜心一小棵，麵條按個人量，做法步驟:1、裡脊肉切絲用澱粉，少許鹽，加點點水漿一下。2、黃瓜胡蘿蔔切絲，由於沒有...
肉絲麵對於任何人來說，都是再熟悉又樸素不過的一碗家常面了吧！基本上家家都會做，但是每家的配菜不一樣，味道也不一樣，都有著自家獨特的味道。肉絲麵的做法非常簡單，食材基本上就是瘦肉、麵條和青菜，講究的再泡發點木耳和香菇...
步驟/方式1肉切絲步驟/方式2準備好榨菜步驟/方式3把肉放在碗中，放入醬油醃製一會兒。步驟/方式4鍋中放油燒熱，放入肉絲翻炒。步驟/方式5放入榨菜，翻炒均勻。步驟/方式6放入水燒開步驟/方式7打入兩個雞蛋步驟/方式8放入面...
材料：適量的五花肉，細麵條，五香粉適量，菜適量，一小把蔥，一顆蒜。做法如下：1、將五花肉切成小方塊，放入沸水鍋中焯一下水，盛出用涼水沖洗乾淨2、五花肉放入鍋中，加料酒、姜、冰糖、花椒、大料、桂皮，加水至蓋沒五花肉，然後加入老抽...
準備蔥絲，姜米，料酒，肉絲榨菜絲，鹽，醬油，鹹鹽！鍋上火加油加肉絲煸炒兩下，加蔥姜，料酒，炒出香味加榨菜絲，繼續煸炒，加適量的鹽和開水燒開，加入香油，倒在煮好的麵條上，老北京榨菜肉絲麵完成！1、鮮肉切絲，加鹽、胡椒粉、醬油、醋、澱粉拌...
食材：細面適量、裡脊少許、有機香菇3朵、有機小白菜4根、小蔥1根、香菜1根、白芹菜1根、鹽少許、植物油少許、生抽一勺、白糖少許、老薑少許步驟1/7準備食材，小白菜洗淨瀝乾水份步驟2/7香菇切片步驟3/7小蔥、芹菜、香菜...
展開全部用料主料蒜薹500g五花肉200g麵條（生）500g調料食鹽適量蔥適量蒜適量八角適量調和油適量蒜薹肉絲麵的做法1、五花肉切絲，蔥、蒜切好備用2、蒜薹洗淨切好，鮮麵條一斤3、鍋裡放油，放蔥花、蒜末爆香4、放入肉絲煸炒5、...
豆芽肉絲麵的用料:姜些許，蔥一根，小芹菜4-5跟，黃豆芽一大把，肉絲隨意，溼麵條適量，鹽、排骨王、雞精、茴香面適量。步驟1姜切絲，蔥切段，芹菜切段，肉切絲。用電鍋燒水步驟2油鍋燒熱，加入薑絲稍微抄下，加入肉絲，再炒一下，加醬油，使肉絲...
最好不要吃了。生菜這種蔬菜，容易生蟲子，即使肉眼覺得很乾淨，有可能已經有蟲卵了了，吃進肚子的蟲卵有可能會寄生在體內，產生疾病。即使沒有蟲卵，也很有可能有泥土和細菌等髒東西，尤其老人孩子身體弱的，更加不能使用髒的生菜。...
主料手擀麵500g雞胸脯肉200g黃瓜80g輔料蔥15g姜5g鹽8g清水適量花生油25ml水澱粉適量幹黃花菜20g木耳10g做法1.黃花菜泡軟洗淨切段。2.雞肉切成絲。3.木耳泡軟洗淨切成絲。4.黃瓜洗淨切片。5.熱鍋下油，放入雞肉絲。6.翻...
用料：裡脊肉一塊，西紅柿兩個，姜一塊，料酒一勺，白胡椒粉少許，鹽適量，生粉一勺，青菜少許。步驟：1，豬裡脊肉洗乾淨，切成細絲。2，切好的肉絲用料酒，白胡椒粉，鹽，生粉抓勻，醃製十分鐘。切肉的時候，要逆著豬肉的紋理，把豬肉的纖維切斷，吃起來就...
食材：榨菜150克、豬肉150克、小蔥1顆、蒜3瓣、食用油適量、生抽1勺、白糖半勺、鹽適量、水澱粉適量醃肉料：澱粉半勺、料酒半勺、生抽1勺方法：1、豬肉切絲、榨菜切絲、切好蔥花和蒜末，麵條準備好，自己喜歡的任何一種麵條都...
作法1、瘦肉切絲，拌入調味料（1）醃10分鐘，榨菜切絲後先泡水20分鐘以去除鹹味。蔥切蔥花。2、用3大匙油先將肉絲炒散，再放入榨菜肉絲同炒，炒勻後盛出。3、清水下面，（也可用骨湯、雞湯、高湯等等）寬湯窄面，水裡加點油和鹽（使麵湯清...
主料:掛麵150g，裡脊肉200g輔料:雞毛菜200g，雞蛋2個，蔥20g，姜10g，幹辣椒2個調料:料酒10ml，生抽5ml，澱粉2g，濃醇高湯11g，花生油20ml，老抽5ml，蠔油5g，鹽1g1、首先我們要準備好製作這道【肉絲麵】需要用到的所有食材，先將雞毛菜摘去根...
用料烏江榨菜絲3包裡脊肉一小塊蔥花適量薑絲適量鹽料酒糖老抽生抽雞精澱粉 做法1、豬裡脊切細絲用料酒老抽醃製15分鐘以上2、熱鍋涼油，油和炒菜差不多就行。蔥姜爆香，蔥要炒到變色發黑，但是不要糊了，放肉絲。肉絲炒到...
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