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不好，不是麵粉標準。高筋麵粉——適合做麵包、餃子皮、麵條、油條，標準號為GB/T8607.中筋麵粉——適合做大多數中式麵食，比如包子、饅頭、烙餅等，標準號為GB/T1355.低筋麵粉——適合做蛋糕、餅乾等，標準號為GB/T8608.專用...
一級，0001s是特製一等粉，又稱精粉、富強粉。特製一等粉的出粉率在60∼70%，適宜製作精度較高的麵包、饅頭、麵條、包子等面制食品，蛋白質含量為12∼15%...
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