有關製法的精選大全
一、原料：1、主料：竹鼠1只，筍片100克。2、調料：料酒、精鹽、味精、醬油、蔥花、薑絲。一製法：1、將竹鼠去皮、內臟、腳爪，洗淨，放入沸水鍋內焯一下，洗淨血汙斬塊。2·鍋燒熱，投入竹鼠塊煸炒，烹入料酒、醬油煸炒幾下，加入精鹽、味...
主材：生薑5斤，清水2500ml，食鹽2包配料：花椒、大料、桂皮各適量方法如下：1、選用新鮮生薑洗淨，去皮，濾幹水分，放入壇中。2、鍋內放入清水、花椒、大料、桂皮放火上燒開。3.燒開等它變涼後倒入壇中，密封壇口，大約1周後即可成品。4...
博山硬炸糊的做法：一般選豬前腿或者後腿肉或者裡脊肉來進行炸制，切成四方塊，用上好的醬油醃製，配以花椒粉，加上提前準備好的生粉水，生粉提前泡好，黏性小，炸出來的肉酥脆，博山硬炸肉要求炸兩次，第一遍炸制微黃，第二遍急油炸制酥脆...
1、準備食材：米一量杯、麵粉兩量杯、紅棗6顆、酵母3-5g、白糖20g、水適量。2、前一晚把米洗好、泡水。水位高於米一釐米左右，放入冰箱。3、把泡好的米倒入料理機，加半杯水，打成米糊。4、加入酵母和糖攪拌均勻，加入麵粉，攪拌...
Cl2O是黃紅色氣體，易於暴炸分解。Cl2O可通過在新沉澱的乾燥HgO上通氯氣製得2Cl2+2HgO==ClHgOHgCl+Cl2O因為Cl2O+H2O==2HClO故說Cl2O是次氯酸的酸酐製備少量固態Cl2O可用乾燥的Cl2與HgO反應，生成Cl2O和HgO·HgCl2一氧化...
1、醃製。將薑片，醬油，老抽，五香粉倒入裝有鴨的盆中，充分吸收均勻，醃製兩個小時至四個小時左右的時間2、煎炸。熱油，油不需要太多。煸炒。將鴨放進鍋裡煸炒。煸炒大概兩分鐘，至鴨身稍稍變色。3、加入清水，至鴨半身，蓋上鍋蓋，中...
先把和好的面擀成一毫米左右的麵皮，再切成菱形片備用，把羊肉洗淨燉煮兩個小時，取出羊肉切成片，把面片下到羊肉湯裡燴，出鍋前加入少許食鹽和辣椒油，蓋上羊肉片即可。原料：麵粉，水，鹽1，和麵，倒入麵粉2碗，鹽化入自來水中半碗左右。左...
臘八蒜最好選用紫皮蒜，因為紫皮蒜口感更脆更好吃。500克是去完皮的量。2·大蒜過水晾乾後，去掉根部，這個步驟一定不要省略，只有去掉根部醃製時候才會更入味。3·我用了一個罐頭玻璃瓶，剛好放下一斤蒜。...
氫氧化鈉與三氧化硫反應:1、三氧化硫少量，反應方程式為：2NaOH+SO===NaSO+HO，2、三氧化硫過量，反應方程式為：NaOH+SO===NaHSO。擴充套件資料：三氧化硫的製取：1、實驗室製法在實驗室中常用濃硫酸與五氧化二磷共熱製取三氧化硫，其中...
氯化鈉，化學式NaCl，無色立方結晶或細小結晶粉末，味鹹。外觀是白色晶體狀，其來源主要是海水，是食鹽的主要成分。易溶於水、甘油，微溶於乙醇（酒精）、液氨不溶於濃鹽酸。不純的氯化鈉在空氣中有潮解性。穩定性比較好，其水溶液呈中...
鐵。這個反應成為合成氨工藝：N2+3H2—>2NH3反應在500攝氏度進行，反映催化劑是Fe（鐵觸媒）。鐵觸媒是在合成氨工業中的主要催化劑，在500℃時活性最大。但是，即使反應在500℃和30MPa進行，合成氨平衡混合物中NH3的體積分數也只...
流程：一、榨豆油一般用壓榨法和浸出法等多種方法處理後得到雜質較多的毛油，然後經過精煉得到可食用的精煉油。二、壓榨法又分為普通壓榨法和螺旋壓榨法兩種。普通壓榨法是一種在大豆上加壓的方法。這種方法已不大使用，特...
工業上可用電解飽和的食鹽水的方法來製取氯氣，電解飽和食鹽水時陰陽兩極分別發生如下電極反應。陽極：2Cl⁻-2e⁻=Cl₂↑（氧化反應）陰極：2H⁺+2e⁻=H₂↑（還原反應）電解的總化學方程式：2NaCl+2H₂O=H₂↑+Cl₂↑+2NaOH以上原理...
西蘭花不僅可以炒著吃，煮著吃，還可以蒸著吃。那麼，西蘭花怎麼蒸好吃？用鍋隔水蒸西蘭花簡易蒸架子：在鍋子裡倒入2.5釐米深的水。放入蒸架子。把清洗好的西蘭花放在蒸盤裡，將蒸盤放入架子上。如果你沒有蒸盤，也可以直接把西蘭...
方法：1.往氫硫酸中加入亞硫酸或通入二氧化硫，製取硫。2、往酸性高錳酸鉀中通入氫硫酸，製取硫。3、往亞硫酸中通入硫化氫，製取硫。4、用黃鐵礦、碳、氧氣在高溫環境下反應制得硫。硫：是一種非金屬元素，化學符號S，原子序數16，是...
常見亞硝酸鈉的合成方法有：1、用鉛還原硝酸鈉，加熱熔化硝酸鈉，加少量金屬鉛，攪拌並繼續加熱至鉛全部氧化。生成的塊狀物邊冷卻邊分成小塊，用熱水萃取生成的氧化鉛數次。通入二氧化碳氣體使生成碳酸鉛沉澱，經過濾，用稀硝酸準...
1、首先把糖稱好和蛋黃放一起(注意器皿要消毒過)。2、紅糖有一個比較麻煩的地方就是不像白糖一樣很容易看出蛋黃是否打發，但是還是可以看得出的，當你看到顏色變淺，蛋黃變粘稠就說明打發好了。3、倒入一勺油，攪拌均勻後第...
海南薑茶的製作方法如下：1、將買回來的老薑弄成薑蓉，因為家裡沒有刨子和絞碎機，所以是手剁的，怕薑汁到處濺，所以用食用保鮮袋裝著洗好的姜來剁，記住是刀背剁噢。2、準備好的紅棗祛核，把枸杞洗好待用3、把水煮開，將薑蓉，紅棗，枸...
原料鮮藕500克，蓮子50克，冰糖75克，澱粉10克，蜂蜜20克。製法1.將鮮藕去皮洗淨，頂刀—切成厚片。2、將蓮子用溫水泡透，撈入碗內。將切好的藕片圍擺在盤內一團，泡好的蓮子放在藕片中間，將冰糖放在蓮子上，加入蜂蜜。將蓮藕盤放入蒸...
準備材料：大白菜2棵，白蘿蔔1又1/2個，紅蘿蔔1/2個。蔥4-5支，姜泥1大匙，蒜泥300公克，辣椒粉150公克，魚露3大匙，糖3大匙，鹽1大匙。具體步驟：1、剝除山東白菜外層的爛葉，再將白菜葉片一層一層剝開，洗乾淨放在盆中。2、將5000㏄的水加...
配料叉燒肉，鹽，花椒，蔥，姜，醬油各適量，麵粉。操作1、叉燒肉切小塊，蔥姜切末，加醬油、鹽拌成餡2、麵粉中加糖、溫水、發酵粉，約2小時，至麵糰發起時，加香油、白糖。將麵粉揉搓，搓至麵粉柔軟適中時，遂用一條半溼的毛巾蓋著，待麵粉發酵...
1，烹前工作：將幹辣椒節入清水鍋中煮至變軟後撈出，用清水沖洗，瀝淨水，加工成茸，即成餈粑辣椒。乾花椒入鍋中用微火焙至酥脆。八角、肉桂掰成小塊，草果、豆蔻、砂仁、肉豆蔻拍破，白芷、月桂葉切碎。冰糖敲成黃豆大小。牛化油切...
鋁的工業生產工藝主要包括兩個部分，氧化鋁生產工藝和氧化鋁電解制取金屬鋁。氧化鋁的生產採用鋁土礦的氧化鋁拜耳法生產工藝和少量燒結法生產工藝（總之稱之為鹼法氧化鋁生產工藝）來生產氧化鋁。電解鋁是以氧化鋁為原料、...
主材：生薑5斤，清水2500ml，食鹽2包配料：花椒、大料、桂皮各適量。做法：1、選用新鮮生薑洗淨，去皮，濾幹水分，放入壇中。2、鍋內放入清水、花椒、大料、桂皮放火上燒開，燒開等它變涼後倒入壇中，密封壇口，大約1周後即可成品。這樣泡...
陳皮的製作方法1、陳皮在製作時，先挑選2300g的廣柑用清水清洗乾淨，並在廣柑表面劃十字，使廣柑皮肉分離。隨後用剪刀將剝下來的柑皮剪成4片備用，柑肉用榨汁機榨成汁。2、接下來將柑皮放入蒸籠裡，蓋上蒸布蒸5分鐘的時間，之後...
熱門標籤
-
Sacai2018
dcf
買包
遠全
包到
鍋形
kaso
魯冰孫
t114
陳佳燁
恐吼
督學
堆點
裁審
唐安
24bg
耶律斜軫
炒南茄
蒜辣度
雨嵐有
鱗籽
茂春裡
鍵放
不忘初
陰見
139g
蘇沫沫
巖主聖
凌隆
昊演
彭俊
冷敷法
印化
bssid
pigscanfly
江無燕