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用料:豬肉500g、藕500g、澱粉200g、平菇150g、瓢兒菜2顆、姜1個、蔥2根、蠔油10g、醬油5g、鹽2g、雞精2g、雞蛋1個、花椒麵5g、油10g做法:1、平菇姜蒜藕洗淨,切末。2、加入蠔油,全部放入肉末里加雞蛋鹽花椒麵雞精澱粉。3...
準備以下食材:米粉200g,豬肉50g,芹菜2根,蔥1段。具體做法以及步驟如下:1、豬肉切片。2、芹菜切末。3、起鍋燒油,倒入豬肉片炒至變色。4、變色後倒入蔥末、水、鹽和胡椒粉攪勻。5、放入米粉煮熟出鍋。6、最後散入芹菜末即可...
1、在切好的牛肉中放入鹽,料酒,澱粉。2、攪拌均勻,醃製十五分鐘。3、把姜切成絲。4、蔥切成小段。5、粉絲放入水中,浸泡十分鐘。6、熱鍋起油,倒入牛肉大火煸炒。7、放入蔥段、薑片,炒出香味。8、注入適量清水、雞精、胡椒粉...
原料:紅薯粉條、白菜、蔥、純淨水、牡丹籽油、鹽、醋、辣椒醬、雞精。做法步驟:第1步、白菜洗淨,瀝乾水分,切好,備用。第2步、紅薯粉條,備用。第3步、蔥切蔥花放入碗中,加少許醋、雞精和鹽,滴幾滴牡丹籽油,備用。第4步、鍋中放...
工具/原料牛柳(200g)粉絲一塊料酒適量鹽適量生粉適量香油適量方法/步驟1、牛肉順紋切片。2、粉絲浸泡10分鐘。3牛肉加生粉、鹽、料酒。4、攪拌均勻醃製十五分鐘。5、熱油下牛肉,大火煸炒。6、加適量清水,大火煮沸轉小火...
泡一晚上。   粉湯羊血是西安的大眾小吃,製作粉湯羊血的主要原料是粉條、羊血、小蔥和香菜,輔料是鹽、胡椒粉、花椒粉、生抽和辣椒油。好的粉湯羊血用的是羊骨頭湯,一般的就是開水。製作的時候,粉條需要提前...
1、原料:羊肉,涼粉,木耳蘑菇,菠菜,包包菜,蔥姜,紅辣椒,胡椒粉,花椒粒,西紅柿,醋,香菜,鹽,香油,雞精。2、把羊肉切成大小一樣的厚片,涼粉切成大厚塊,西紅柿洗淨切成塊,蔥姜紅辣椒切成絲。3、包包菜洗淨切成大片,木耳用熱水泡軟,蘑菇洗淨撕...
牛肉切好,清水清洗乾淨,下鍋、加水(至少淹過肉),開大火把水燒開!打浮沫(開始用漏勺、後面直接用湯勺),邊加水加打,至少加七、八次水(每次加水不宜多),把浮沫打幹淨。加鹽、醬油,調料盒裡裝生薑及少量陳皮(幹桔皮也可以)、辣椒,中火煮至...
主料:紅薯粉1把,豆腐1小塊。輔料:油5ml,鹽3g,番茄醬適量,蔥1根,蒜2瓣,香菜10g,水2碗。步驟1、準備紅薯粉一把。2、豆腐一塊切細絲,蔥蒜切末,香菜切一寸的段。3、粉條用開水泡軟。4、熱鍋熱油,下蔥蒜爆香。5、放一勺番茄醬炒紅。6...
粉湯主要食材為細粉條、老豆腐、豬瘦肉肉和幹海帶絲。做法:一、粉條、海帶泡發備用。二、老豆腐切細條,瘦肉切絲備用。三、起鍋燒油,油熱後投入蔥薑蒜爆香,炒肉絲至變色,加少許花椒粉、姜粉、大料粉,出香味後加豆腐條,加生抽...
螺螄粉湯底是整個螺螄粉的靈魂,我們在家自己煮的螺螄粉湯汁非常濃郁,那麼螺螄粉的湯可以喝嗎,吃完螺螄粉剩下的湯可以用來煮麵嗎。螺螄粉湯可以喝嗎螺螄粉的湯是可以喝的。螺螄粉的主料是粉,可能南方人吃慣了不覺得有什麼...
食材展示:丸子200g、高湯100ml、蘿蔔10g、生抽10ml、味精5g、鹽5g、枸杞5g、姜蔥各10g、粉絲20g、香菜10g、水100ml。2、準備材料:蔥姜切絲,香菜切段,蘿蔔擦絲。3、煮湯:鍋中放入高湯,加適量水、枸杞、蔥絲、薑絲,大火煮開。...
一、主料:米粉,200g雞蛋,1個小白菜,100g豬瘦肉,50g,豬雜50g,豬骨湯1000ml,海螺4個二、做法:1、買回來的豬瘦肉切薄片,豬雜切小塊2、敲些些蒜蓉碎末,小蔥切花3、雞蛋可以打散,或者整個煮都可以4、米粉:選用白色扁條狀、久煮不糊、口...
炒粉熱量高!因為粉湯是用水煮的,熱量不高的,而炒粉經過高溫油熱炒至的,大量的油或各種調味料被粉吸收,這樣熱量就高了!...
可以。打包的放冰箱能放2天左右。常溫可以存放三個小時左右,也會根據儲存方法和室內的溫度來決定,將打包的食物密封好之後放進冰箱內可以儲存10小時左右,在常溫的環境下最好不要超過三個小時。打包的食物存放時間較長,有...
食材明細:涼粉、油菜、木耳、蔥、西紅柿、鹽、白胡椒粉、雞精、胡麻油、生抽、香油。烹飪步驟:1、西紅柿,蔥洗乾淨切碎2、油菜洗好切小塊3、木耳泡發洗乾淨控水4、粉條泡好5、鍋裡面倒油燒熱,蔥熗出香味後加清水(小火)6、先...
1、東關趙記粉湯羊血價格:17/位2、西華門吳記羊血大王價格:24/位3、惠記粉湯羊血價格:21/位4、土門老劉家粉湯羊血價格:14/位5、秦五粉湯羊血羊雜湯價格:15/位6西安粉湯羊血價格:18/位7、老王家粉湯羊血價格:13/位8、趙記臘...
這是必須的,酸辣粉是分底料和湯底的,湯底和一些每日都要新鮮的底料就要天天換,這樣才可以保證口味的新鮮感。酸辣粉做法用料粉絲100克,香菜10克,蔥10克,姜5克,蒜5克,鹽5克,白糖5克,味精3克,辣椒麵10克,大重慶10克,花椒油10克,雞粉10...
灑金橋美食街好吃,因為西安市蓮湖區灑金橋回民美食街是專注美食的地方,到西安的時刻,享受美食美味,不去灑金橋美食街的話,是非常遺憾的...
食材土豆、西紅柿、肉、大蔥、麵粉適量步驟1、和麵,溫水放鹽,面稍微和軟一點,醒一會,在揉,直到和勻,表面光滑,然後將面杆成指頭寬厚度的橢圓形,雙面抹油,蓋好2、準備配料,切肉,土豆,豆角,胡蘿蔔,西紅柿,綠菜3、倒油,油熱後,放肉(可以先...
所需食材:麵粉500克、溫水160克、食用鹽5克、酵母5克、食用油20克、熱水100剋制作步驟:第一步:準備麵粉500克,倒入大一點的容器裡一分為二,同時準備100克沸水。第二步:開始燙麵,將100克沸水少量多次倒入一半面粉中,邊倒邊攪拌...
原料:菠菜(5顆)土豆(1顆)片粉(4張)炸豆腐(4片)西紅柿(4顆)肉丸子(30顆)、蔥半根、花椒麵5克、姜面5克、鹽5克食用油半鍋1/洗好菠菜,切吧切吧。將片粉,切了。若沒有,用粉條代替亦可。2/土豆片,切片備用,下油鍋,豆腐片,切吧,切吧,炸...
1、把湯圓粉倒入乾淨的深盆裡2、一邊加入溫水一邊用筷子攪拌3、攪拌成雪花狀,沒有乾粉即可4、拌好以後用手把糯米粉和成光滑的麵糰5、在糯米糰還溫熱時往裡面包餡料6、坐鍋,倒入適量水,水開後放入湯圓,在湯圓浮起後煮一分...
東關趙記粉湯羊血地址:興慶路興慶坊內(近皇后大酒店)推薦理由:這家的辣子蒜羊血和粉湯羊血都不錯,非常典型的西北口味,羊血都是麻麻辣辣的,辣子蒜羊血的蒜味非常大,粉湯羊血麻麻辣辣的,胡椒花椒味很重,羊血挺嫩滑的。價格:17/...
粉湯熱量是153大卡粉湯的熱量(以100克可食部分計)是153大卡(640千焦),單位熱量適中。每100克粉湯的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的6%。一碗粉絲湯熱量大概在300克,含有熱量300大卡,...
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