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食材清單:茄子3條、土豆3個、牛肉三兩、大蒜十瓣、姜四片、油鹽適量烹飪步驟1/7準備好茄子,一定要是紫蒂的,這種是老品種茄子。還有牛肉片,土豆,蒜,蔥,大料,料酒,鹽,大醬。2/7聽說手撕茄子燉的味道更好,不知道真假,土豆切塊。3/7...
食材茄子2個、蔥2顆、鹽適量、油適量、十三香適量、肉餡500g、甜麵醬適量烹飪步驟步驟1/5茄子洗淨,切成夾子狀步驟2/5肉餡調好,夾入茄子步驟3/5鍋裡放油燒熱,將茄夾放入油鍋,炸至兩面金黃取出步驟4/5將炸好的茄夾放入鍋中...
茄子2個、大蔥2根、八角2個、花椒5g、小茴香5g、鹽適量、色拉油適量烹飪步驟步驟1把茄子十字花刀切好,用鹽醃製出水,可以拿重物壓上,壓的時間在兩三個小時不等。步驟2把八角之類的香料幹鍋炒熟,碾壓成沫。步驟3把蔥切碎,和...
主料:嫩茄子300克。配料:尖椒10克、胡蘿蔔10克、雞蛋半個、溼澱粉75克,色拉油750克。調料:碘鹽5克,味精3克,醬油5克,白糖20克,醋10克,蔥、姜、蒜各3克,香菜3克。製作:(1)把茄子去蒂洗淨去皮,切4釐米長、1釐米見方的條,放入雞蛋和溼...
1、製作工藝不同番茄醬由成熟紅番茄經破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質後,經濃縮、殺菌、裝罐而成,成分單一。2、顏色、質地和口味都不同番茄醬顏色為深紅,略發黑,呈膏體狀番茄汁顏色較為為鮮豔,是鮮紅色,呈流動性液體狀。...
番茄山藥蝦滑做法步驟:1、準備食材:蝦仁250-300g、蛋清15-20g(大概半個蛋清)、鹽一小勺、白胡椒粉適量、薑汁幾滴、蔥頭2個、番茄2-3個、番茄醬兩大勺、山藥1根、辣椒/辣醬(可選)適量、黑胡椒粉(可選)適量、蔥花適量、鹽適量,...
食材:野山茄子、香菇醬、土豆、蔥薑蒜、青椒、胡椒粉、高湯、鹽做法:1、先把野山茄子清洗乾淨,去掉根蒂和外皮之後,用刀切成塊狀2、再把土豆沖洗乾淨,仔細地颳去外皮後,切成塊,放入清水裡面,浸泡一下,洗去澱粉3、把蔥薑蒜分別...
原料配方嫩茄子500克精鹽100克蒜泥50克香菜末25克味精少許製作方法1、將無傷痕,無腐爛的嫩茄子去蒂洗淨,放入蒸籠中,用旺火蒸至八成熟後取出晾涼。2、取蒜泥、香菜末、味精和少許精鹽拌勻,然後填入茄子中(預先用手將茄子...
藍靛果和山茄子沒有區別,藍靛果是山茄子的學名,它們是同一種植物。藍靛果別名藍靛果、羊奶子、黑瞎子果、山茄子果、藍果。是忍冬科,忍冬屬藍果忍冬的變種,為落葉灌木,幼枝被毛,老枝棕色,冬芽叉開,葉稀卵形,兩面疏生短硬毛,花冠...
茄醬主要以優質紅熟番茄中含有番茄紅素(Lycopene)、維生素C、以及胡蘿蔔素等多種營養成分●每包300克番茄醬約含24毫克番茄紅素成分配料表:水,濃縮番茄泥,果葡糖漿,葡萄糖漿,食醋,食用鹽,洋蔥粉,辣椒粉,香辛料專案每100克能量5...
材料:山茄 4根、蔥適量、姜適量、蒜適量、玉米油適量、豆瓣醬 一勺做法與步驟:1、山茄洗淨,擦乾表面水份,切塊(切條或者滾刀塊隨自己喜歡)鍋裡下一小碗2、下底油下蔥薑蒜一勺豆瓣醬煸香,加入一小勺糖一點鹽下茄子煸...
食材豆角150克茄子1個西紅柿2個山藥1根熟牛肉300克蔥姜適量醬油適量鹽適量雞精少許方法/步驟1/把豆角摘好洗淨,掰成小段。2/切好牛肉、蔥姜、山藥去皮。3/鍋裡熱油,大料一個。放入蔥姜、牛肉爆香,加入醬油適量。4/加入豆...
主料:茄子5斤輔料:鹽120克高度白酒20克生薑1塊兒大蒜2頭青線椒1把紅線椒1把步驟 1、大蒜兩頭,生薑一塊兒,洗一洗後放一旁晾乾水份2、青紅線椒各一把,清洗乾淨後先把辣椒把掰掉,辣椒主要是提味兒的,能吃辣的就多放點,同...
不能嫁接茄子,是嫁接蘋果的山丁子不僅具有很高的觀賞價值,還是很好的嫁接砧木。因為同屬間嫁接親和力強,成活好,山丁子可做蘋果、花紅和海棠果等蘋果屬的砧木。山丁子作為砧木能和所有蘋果品種進行嫁接,並表現親和力好,生長...
食材準備:茄子半個豇豆適量鹽,味精,白糖少許食用油適量製作步驟1、將新鮮的茄子去皮洗淨,切成片放在一旁備用。2、新鮮的豇豆洗乾淨,然後切成段放在一旁備用。3、鍋中倒入油,油熱之後,將切好的茄子與豇豆放入鍋中先翻炒一下...
茄子山料屬於中等玉料。茄子山料,出自於雲南龍陵茄子山洞坑。該料的特點是,紅,黃,白,三色均有,同時,比較好的色有,鮮紅,豔紅,黃有金黃,其中,鮮紅夾金黃為極品。該料大部分水頭比較差,少有的水頭好的料,為極品,與老山料無異。其不足之...
可以。嫁接應當在每年的7月下旬到8月下旬期間進行,此時的溫度較高,更有利於傷口的恢復,大大提高了嫁接的成功率。嫁接山楂樹要選擇合適的接穗,保證接穗生長健壯,無病蟲害,應當擷取枝條的上半部分,這樣的接穗更具有活力,嫁接後...
1將鹹魚洗淨切小塊。2用清水泡去鹹味。3茄子切條,姜,蒜切片,蔥切碎備用。4鍋中放油燒熱,放入鹹魚炸至金黃撈出。5另起鍋放油熱後放入蔥,姜,蒜,大料炒香,再倒入茄子炒至變軟。6放入炸好的鹹魚,老抽,生抽,白糖,鹽,清水燉至湯汁濃稠放...
水庫總庫容1.21億立方米,有效庫容0.993億立方米 茄子山為龍頭水庫,是以發電為主的大型水利水電工程。混凝土面板堆石壩,最大壩高107.5m,壩頂高程1819.5m,壩頂長258m。為多年調節水庫。壩址處控制流域面積211平方公里。...
原料:茄子幹、蒜頭、生薑、小米辣、生抽、香醋、鹽、雞精、白糖。做法步驟:第1步、自己晒的茄子幹。第2步、把茄子幹用剪刀剪成小段,裝到碗裡備用。第3步、準備一壺燒開的水,把開水倒入裝茄子乾的碗裡,沒過茄子幹。第4步、...
當然有好處了,,因為茄子的維生素含量高,水分多,餵養可以清楚腸胃的殘留物,茄子顏色鮮豔,味道香醇,羊的眼睛看的見就會去吃,不僅可以填飽肚子,還可以讓身上的毛髮長的好,而且,茄子的纖維多,羊吃了還可以加速腸胃的蠕動,增加更多食慾...
一、用料茄子1個山藥1個西紅柿1個鹽2勺五香粉半勺蔥花1段蒜片2粒二、茄子番茄淮山的做法步驟步驟1茄子清洗乾淨,去皮,切段步驟2西紅柿切十字,用熱水泡一下,去皮切塊步驟3山藥去皮切段,土豆去皮切塊步驟4冷鍋燒油、放小料蔥...
主料:茄子4個。輔料:油適量,鹽適量,番茄醬4勺,料酒適量,姜粉適量,白糖適量,澱粉適量,尖椒1個。步驟:1、整隻茄子切成蓑衣花刀。2、將茄子盤成圓形,頭尾用叉子或牙籤固定在一起,在表面和縫隙中沾上幹澱粉。3、把茄子放入油鍋中炸透...
山西人燉茄子湯家常的做法材料:茄子150克,豬裡脊肉100克,熟豬油30克,蔥薑末各5克,湯750克,鹽5克,料酒25克,味精5克,水澱粉40克,香油10克,蒜末5克,香菜段少許。做法:1、把茄子洗淨、去皮,切鹹長5釐米的細絲,放冷水中泡一會兒豬脊肉去...
主料茄子、1根輔料蒜末、適量幹辣椒、3根薑末、少許青辣椒、1根花生油、適量生抽,一湯匙鹽,適量做法步驟:第1步、茄子洗淨。第2步、切好。第3步、上鍋蒸熟。第4步、配料切好第5步、茄子裝盤,放上配料,倒入生抽.鹽.白糖。第...
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