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做法:1、雞翅先用鹽水泡一會,然後在洗乾淨備用豆豉洗乾淨,然後放入小碗中泡一會姜切成絲,蔥切段,蒜切碎2、用刀將雞翅兩面各劃兩下,放入盤中,加入鹽、生抽、蠔油、老抽和料酒,攪拌均勻後醃半小時3、鍋中放入油,油熱後放入蔥姜...
烤豆筋所用香辣醬料的祕製配方:主料豆瓣醬100g,色拉油400g,食鹽25g,蔥花50g,蒜末50g,薑末25g,味精25g,白芝麻50g白糖50g,花椒麵50g。具體制作方法,熱鍋涼油,燒製四至五成熱,將除了鹽、味精和蒜末之外的所有調料入鍋,中間添少許水,約...
烤箱200度烤20分鐘,中途需要翻拌。主料:花生米1000g。輔料:海鹽20g、白糖20g、丁香適量、小茴香適量、八角適量。1、先把花生米挑揀一下,把發芽和癟的去掉。3、準備一塊小紗布,加入小茴香,八角和丁香收口紮緊。3、準備鹽和...
一個2米,烤饅頭的成本低,但是利潤大。一個饅頭大約在5角錢,而燒烤的饅頭片是一個饅頭切四片,每2片饅頭穿一個串,一個饅頭穿二個饅頭串,一串烤饅頭賣1元錢,二串就是2元錢,也就是說一個五毛錢的饅頭,變成烤饅頭片時,就可以賣到2元...
在日常飲食上溶豆是我們較為普遍的一種小零食,主要是用生雞蛋及其小麥麵粉所製做而成,特別適合小寶寶服用,而溶豆的做法也簡易,自身就可以輕輕鬆鬆製做,最先需要將雞蛋麵粉及其嬰兒奶粉放到一起拌和,還可以適度新增一些糖,放...
食材:雞蛋2個,檸檬汁少許做法:1、碗中打入兩個雞蛋,蛋清蛋黃分離。蛋黃放入一個無水無油的碗中。2、蛋黃中滴入幾滴檸檬汁,用打發器打至發白,篩入奶粉,翻拌均勻至無顆粒狀態。3、裝入裱花袋,裱花袋剪一個小口,將蛋黃糊擠入鋪上...
豆腐有一種吃法,就是烤著吃,一提起烤著吃,雖然讓人流口水,不過烤豆腐大家最為關心的還是烤豆腐熱量問題。烤豆腐的熱量的高低是和製作方法有關係的,一般烤豆腐的熱量是不高的,100克大概200左右的熱量。烤豆腐的熱量大概是每...
用料:紅豆100克 幹辣椒4個 花椒15粒 蒜3瓣 蔥5克 油2.5克 鹽適量做法:1、豆洗淨切段,平鋪入烤箱,180度15分鐘。2、不粘鍋下油,炒香乾辣椒,花椒蒜片蔥絲,下豆,慢慢煸。3、差不多了就下鹽。搞定。小...
1、豆角一斤、蒜蓉辣醬適量、燒烤調料適量、橄欖油適量。豆角摘去兩頭和老筋,清洗乾淨。2、水中加入一點鹽和幾滴油,燒開後放入豆角,焯水至豆角八成熟,撈出瀝乾水分。3、烤箱220度預熱。把瀝乾水的豆角整齊排入墊了錫紙的...
食材:豆腐400g、蒜蓉辣椒醬10勺、辣白菜適量、花椒30粒、生抽4勺、芝麻油1勺、朝天椒4個、鹽1g、五香粉1g、黑胡椒粉1g、糖適量做法:1、朝天椒切碎,辣白菜切碎2、豆腐放入錫箔紙折的盒子中,切塊擺放好3、豆腐上撒上辣白菜...
切寸短。1、主料:牛肉豆筋制,老薑花椒,豆瓣醬料酒或米酒,八角,草果,香葉等大料,幹辣椒,菜籽油備用。2、將牛肉切塊,薑切片,牛肉淖水一到兩次,直到血水去完,倒出晾乾水分。豆筋泡透切寸短。3、熱油,可適量多些,加一小撮老薑,下牛肉翻...
魔芋豆腐洗乾淨。切成不厚不薄的片然後兩面輕輕打上花刀。加入耗油,燒烤灑料,一點點鹽,一點點雞精,醃製30分鐘。鹽一定要少,或不放蒜沫,燒烤灑料,麻辣粉,五香粉,耗油,芝麻,淋入油。攪拌均勻。(有什麼料放什麼料)不用加鹽了,因為灑料...
主料豆角800克輔料植物油1勺鹽1勺五香粉1勺大蒜適量烤豆角的做法步驟1、將油豆角洗乾淨,掰成小段備用。2、大蒜拍碎考得時候味道更好。3、把油豆角放進容器裡邊,加幾滴植物油,混合一下。空炸鍋做菜餚,加幾滴油菜的表面就...
土豆是一種很常見的植物,經常會出現在我們的餐桌上,是富含澱粉以及各種營養的植物。不少女性朋友在減肥的時候都喜歡吃烤土豆片,因此也是減肥膳食中很重要的一個組成部分。烤箱烤土豆片多長時間烤盤上墊上錫紙,土豆片兩面...
材料:素豆腸300克,香菜20克,杏鮑菇200克,姜30克,胡麻油3大匙,醬油3大匙,酒3大匙,糖1大匙,味霖2大匙。做法:1、素豆腸切段狀,杏鮑菇切滾刀塊,薑切片,香菜切末備用。2、熱一油鍋,將素豆腸放入低溫小火的油鍋中炸至定型後,再放入杏鮑菇...
1,把黃豆洗淨晾乾備用。黃豆洗淨即可不用泡。2,取一個大點的盤子,在盤子上刷上一層植物油,然後放入黃豆,用刷子在黃豆上均勻的再抹上一層植物油。這裡要特別說明的是,黃豆要平鋪成一層,如果不這樣處理黃豆不宜熟。3,將刷好油...
用料蠶豆    相剋宜搭300g鹽      適量油      適量黑胡椒粉適量孜然   適量做法1/6蠶豆剝皮洗淨控幹水份2/6烤箱提前200度預熱,烤盤鋪...
步驟1做法超級簡單,烤箱版錫紙烤豆腐:嫩豆腐1塊300克的。步驟2錫紙放碗裡,折出一個碗的形狀。把嫩豆腐用勺子,一勺一勺的裝入錫紙碗裡。放在烤盤上。步驟3炒肉末:肉丁也行。油、加蒜末,薑末,炒香。放入肉末、切碎的大頭菜,炒...
粘豆包不可以在烤箱烤,應該放在蒸鍋裡蒸比較好。原料:黃米麵、乾麵粉,紅小豆、發酵粉,白糖、桂花醬適量。做法:1、將黃米麵放入盆中,加入60度水溫的水300g,將其和成麵糰(略軟些),待涼後,把發酵粉用水懈開,再加入乾麵粉,倒入黃米麵...
食材清單帶皮豬肉350g、油豆腐200g、生抽兩勺、老抽三勺、單晶冰糖6塊、鹽適量、香葉2片、八角1個、幹辣椒2個、水適量、姜2片烹飪步驟步驟1/4把帶皮豬肉切成小塊,過熱水焯熟後,直接放平底鍋煎出香味步驟2/4倒少許油(豬...
將紅豆加水,泡8-10小時,手揉搓紅豆,可輕鬆脫皮即可。可以提前一天泡好。步驟2將泡好的紅豆放入高壓鍋中,悶煮25分鐘。步驟3平底鍋中放入少量色拉油,倒入煮好的紅豆和紅糖,大火翻炒,要不停的攪拌,防止粘鍋。炒好的紅豆餡要比較...
1、準備好食材,2個雞蛋,15g奶粉,少量檸檬汁。2、將蛋黃和蛋清分離,將蛋黃打發至黏稠,蛋黃打發的狀態至提起打蛋頭,蛋糊滴落不會輕易消失就好,大約4分鐘即可。3、用篩子過篩奶粉13g到蛋黃中,加入檸檬汁,攪拌均勻,裝入裱花袋。4、...
原料蛋糕體材料(10克低粉(60克)水(40毫升)植物油(30毫升)白砂糖(60克)雞蛋(3個)夾餡材料(10克豌豆(10克鐵棍山藥泥(10克煉乳(10克(表面裝飾(10克豌豆粉末(少許)百利餅乾(1支)豌豆苗(10克1/先做一個蛋糕片,用的是24X24釐...
黃豆在烤箱裡面烤熟之後,你要拿出來給她良好冷卻以後才可以吃的,這樣才不會燙嘴,你如果剛剛烤好的,拿出來直接馬上吃的話,你這樣會燙著嘴的不能,黃豆烤箱烤後不能直接吃,因為這時的溫度是相當的高的,等需要過一會兒之後,讓他的...
速凍紅豆派能用烤箱烤。因為速凍紅豆派搭載了最先進的碳烤系統,是可以對自身進行快速的提升穩定的,所以是能用的。能製作方法1、將甜派皮擀約0.4釐米厚,壓入派模中並用叉子戳洞,鬆弛約10分鐘2、隔紙壓鎮石放入烤箱200/200...
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