有關湯圓的精選大全
1、糯米加水泡一個晚上，一捏就碎。2、放入榨汁機內加水打磨成米漿，取個紗布過濾掉多餘的水。3、換一個乾淨的盤子。不用瀝太乾也行，反正要拿出去晒乾的，晒乾後可以儲存起來，隨吃隨取。（還要碎點的看下一步）4、等晒乾後，用手搓...
步驟/方式11、準備好適量的速凍湯圓，不需要解凍。這第1步特別關鍵，湯圓解凍會變軟，下鍋煮容易破皮和露餡，軟踏踏的形狀也不好看。元宵節是工作日，上班族不一定有空做湯圓，還是買速凍湯圓比較方便，大約10塊錢就可以買一袋湯圓...
加冷水，湯圓入鍋後，每開一次應加入適量的冷水，使之保持似滾非滾的狀態，煮開兩三次後，再煮一會兒，即可撈出食用。這樣煮出的湯圓質軟不硬，香甜可口而且不會爛...
1、煮湯圓時不需要放糖。2、因為湯圓中本身就含有大量的糖分，如果再放糖的話，會導致湯圓變得很甜。當然，可以根據個人喜好適當的放糖，每個人的口味不一樣，有的人偏愛吃甜食，可以選擇在煮湯之前，放入一些白糖或者是紅糖。不需...
一般來說，冷湯圓可以用微波爐加熱，這樣可以保持湯圓的原味。湯圓這類食物還是建議現在就買吃，這樣可以吃到湯圓的最佳口味。使用微波爐加熱時，一定要注意時間長短。如果加熱時間太長，會使湯圓變硬。如果加熱時間太短，會導致...
在白堤路和西湖道交口的南豐裡（二斗栗子店），到十字路口後在沿西湖道往東（衛津路方向）走一二百米就到了，在小區門口的旁邊，對面街道牌子是平湖路社群，很好找的，我以前就住那裡。...
1、如果是中午吃剩的湯圓，將湯圓盛到碗裡，倒入開水剛好漫過湯圓，用保鮮膜包好放餐桌上即可2、如果是下午或晚上吃剩下的湯圓，用漏勺將湯圓盛到菜籃子裡，放置10分鐘待水份滴乾後，倒入乾淨的塑料袋裡，放到冰箱進行冷凍即可。...
能。用微波爐可以煮湯圓，高火3分鐘即可。先拿一個微波爐可以用的深碗，放入適量速凍湯圓，不需要解凍，直接開啟包裝放進碗裡就可以了。然後倒上水，水一定要沒過湯圓，再在碗上蒙一層微波爐適用的保鮮膜，用牙籤刺幾個小洞，便於散...
湯圓如果放在冰箱裡面煮不熟，我們一定要把湯圓提前解凍才可以，具體的方法是把湯圓放置在常溫下面2到3個小時，這樣湯圓就已經解凍了，然後再把湯圓放到鍋裡面煮，第一次如果開了以後沒有煮爛，我們再加一回涼水，第二次肯定會煮熟...
材料主料：湯圓2袋輔料：油適量炸湯圓1將湯圓擺在盤裡2將湯圓盤子放入鍋裡3將鍋蓋上蒸5分鐘4將湯圓端出來放至不粘手5鍋里加油燒熱將湯圓輕輕的倒入6炸至湯圓浮起來成金黃色7將湯圓撈出來控幹油即可材料：湯圓一盒，麵粉適量，...
材料白糖，黑芝麻20克，豆沙150克，糯米粉200克做法1、熟黑芝麻（超市有售）、豆沙、白糖拌勻，做成餡心。糯米粉加水拌勻成糯米糰，下劑，包入餡心製成丸子。這裡注意盛丸子的碟子最好擦一層油防粘或者把丸子外層粘一層油再滾圓，我自...
湯圓放冰箱裡冷裂後，可以用麵粉把凍裂的湯圓縫隙處填滿，然後把它放入鍋中煮熟。或者把碗中的麵粉加水凝固成麵糊，將麵糊覆蓋在湯圓縫隙之中，再放入鍋中煮熟即可食用了。湯圓煮10分鐘左右，等到湯圓全部浮在表面即可，不宜煮的...
搓湯圓如果粘手可以在手裡倒一些油在整形時，可以在手上和操作檯上鋪上一層薄粉，鋪這個粉是為了讓麵糰不粘手，而不是為了讓麵糰變硬。...
食材明細糯米粉250克五花肉100克香蔥3根生薑1塊紫菜10克小蝦米20個水澱粉1湯匙料酒2茶匙芝麻油半湯匙胡椒粉半茶匙雞粉2茶匙食用油1湯匙鹽適量鹹鮮口味煮工藝廿分鐘耗時普通難度鮮肉湯圓的做法步驟1將生薑和香蔥白切...
可以用電熱水壺煮元宵和湯圓。開著蓋子蒸汽往上冒，到水的沸點後開關不跳或延遲很長時間才動作，煮湯圓就行。一般來說電熱水壺的開關靠蒸汽推動的，水壺的水要放適量，比平時的水位要低，因為湯圓放下去也可以升高水位，以免溢位...
御廚坊湯圓是挺好的品牌湯圓。特別是御廚坊大黃米湯圓，經典風味新食尚，精選優質黃米入皮，採用蒸制工藝，保留黃米清香。...
甜、鹹或微酸湯圓，別稱“湯糰”“浮元子”，是漢族傳統小吃的代表之一[1]。同時，也是中國的傳統節日元宵節所最具有特色的食物，也表達了古代人民對幸福生活的一種嚮往和期盼。...
如果是元宵節，湯圓是可以做早餐的。因為人們對元宵節比較重視，元宵節這天都會做一頓大餐，湯圓又是元宵節必吃的，所以用湯圓做早餐是比較合理的。元宵節的湯圓早上吃還是晚上吃，看你們那裡的習俗和你自己習慣了。南方人在元...
南方人祭祖家裡會做“粉團”給祖先吃，去寺廟給菩薩吃，粉團大大圓圓的，寓意有好事情，表示喜慶。因為“粉團”是圓的，跟湯圓差不多。所以南方人把湯圓當作吉祥物，每到過年過節吃一碗湯圓，代表一家人團團圓圓，不管在人在哪裡，都有...
大家樂湯圓與其說它是湯圓，不如說它就是一個很好吃的甜品，裡面是酸奶餡兒的，雖然說它爆漿，但是它確實感覺沒有那種爆漿的效果，不過它裡面這個餡兒非常好吃，完全不像傳統湯圓的感覺，原來不喜歡吃湯圓的我從此愛上了吃湯圓。...
湯圓在儲存過程中會變酸。湯圓的酸味表明它已經變質了。湯圓變質的主要原因是它們被微生物汙染了。引起湯圓變質和變質的微生物包括細菌，酵母菌和黴菌。在它們的生長和繁殖過程中，它們產生各種酶並破壞細胞壁。它進入細...
湯圓表面加入麵粉。湯圓放冰箱裡冷裂後，可以用麵粉把凍裂的湯圓縫隙填滿然後放入鍋中煮熟。或者把碗中的麵粉加水凝固成麵糊，將麵糊覆蓋在湯圓縫隙中，再放入鍋中煮熟即可食用。湯圓煮10分鐘左右，等到湯圓全部浮在表面即可...
久凍的湯圓煮不熟是因為煮的時候沒加適量的冷水的關係，這導致湯圓內部無法受熱。煮湯圓小技巧:輕輕捏。下鍋前，用手輕捏湯圓，使其略有裂痕，這樣煮出來的湯圓，裡外易熟，軟滑可口...
主料:湯圓粉200克，玉米粉50克，酵母3克，白糖5克，蔓越莓幹30克，食用油少許。步驟1，取糯米粉，玉米粉，酵母。2，放入白糖，緩慢加入適量溫水，邊加邊攪拌成麵糊，當筷子攪動的痕跡能停留住就可以了，蓋上蓋發酵。3，當面糊發酵至原麵糊一倍大...
1不用解凍，只要把湯圓上面的冰水搞乾淨！2鍋裡放油，要多放一些。3等油微熱後，放湯圓，油不要太熱。4然後放入湯圓，慢慢放別濺出油燙著了，把湯圓稍微炸一下，關火撈出！5用牙籤在每個湯圓上扎出2~3個洞。然後放回去在炸！這樣速凍湯圓...
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