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每100克帶殼菱角的熱量為101大卡左右，碳水化合物含量21.4克，蛋白質含量4.5克，脂肪含量0.1克，相對於其他蔬菜來說，菱角是屬於一種熱量比較高的蔬菜之一。菱角的熱量為每100克101大卡左右，脂肪含量0.1克，屬於低脂肪的食物。如...
如果菱角煮熟後出現酒味，可能是菱角變質了。一般來說，菱角煮熟後，是不會出現酒味的。因為菱角的成分主要是澱粉、葡萄糖、蛋白質、維生素B和維生素C等。相反得，菱角煮熟後，會出現一股“怪味”，這是在養殖時淤泥的異味。如果...
煮菱角一般是用大火煮15分鐘，再用小火燜10分鐘就差不多了。菱角在嫩的時候，比較適合當作水果生吃。特別是四角菱，甜甜的、嫩嫩的、帶有一種水靈靈的土味兒（有人說是腥味），還夾雜著一絲絲甜澀，充滿了淳樸的鄉土氣息。缺點是一...
材料:菱角肉，辣椒麵適量，花椒麵適量，鹽適量，糖適量，醋適量做法步驟1、把菱角肉清洗乾淨後，切成絲。2、瘦肉洗淨後煮熟切成絲3、將稜角肉放入碗裡，加入鹽，糖，醋，拌勻醃製半個小時擠幹水分。4、擠幹水分後加入瘦肉絲，辣椒麵，胡椒麵，...
菱角米是一種生蔓性水生草本植物菱角的果實，又叫做菱角、龍角、水慄，古名菱、芰。菱原產歐洲和亞洲的溫暖地區，只有中國和印度進行了馴化和栽培利用。中國浙江省3000年前已有菱。長江流域以南均有栽培，河北境內的白洋澱內...
主料：薏米15g、菱角肉15g、大米10g輔料：紅棗適量、水適量1、事先浸泡大麥仁和water仁。2、將湯鍋中的水燒開，然後倒入大麥和water仁。3、準備要清洗的米。4、將洗淨的米飯倒入鍋中。5、煮沸後，加入切碎的紅棗。6、熬製黏...
可以菱角種植可以直接放在水裡種植。播種菱角主要有兩種方式：直播或移栽，直播就是在菱塘中直接投放菱種的方式。播種時間建議選擇在每年清明節前後進行，此時氣候回暖，能提高栽種後的存活率。待水溫到25～36℃時便可進行播種...
材料生菱角仁300公克，排骨300公克，玉米1條，香菜少許，水1500cc，鹽少許，雞粉少許，胡椒粉少許做法1、玉米洗淨切塊狀備用。2、排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。3、鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入...
菱角手串盤玩前，先放入溫水中浸泡，30分鐘後刷洗乾淨，並用毛巾擦乾後再晾乾。接著上手盤金八稜手串1小時，刷2~3小時，並且盤刷時的力度一定要大，儘量讓手上的油脂和汗液滲透進核桃表層，使金八稜核桃手串儘快形成包漿。形成包漿...
1開水衝調具體做法：1、取20克菱角粉，直接放在碗中，加入涼白開衝調成糊狀2、然後再加入開水衝調，把它衝調成比較稀的糊狀，這樣衝出來的菱角粉口感好，且不會結塊3、最後再放適量白糖調味就可直接食用。2豆漿衝調菱角粉還可以...
菱角：花期4一8月，果期7—9月。花小，單生於葉腋，花梗長1一1.5釐米萼筒4裂，僅一對萼裂被毛，其中2裂片演變為角花瓣4，白色，著生於上位花盤的邊緣雄蕊4，花絲纖細，花葯丁字形著生，揹著藥、內向雌蕊2心皮，2室，子房半下位，花柱鑽狀，柱頭頭狀...
菱角煮熟後會有一股苦澀味的，可能就是你說的臭味，煮之前是需要洗幾次的，可能是帶的河水就是臭的。菱角這種東西保質期非常短，如果不是在原產地的話也容易發腐，我家就在產菱角的河邊，每次都搶在採菱人上陸的時候買到。煮熟之...
菱角不開花的原因:1、光照不夠，或者溫度過低處理辦法：菱角一般栽種於溫帶氣候的溼泥地中，如池塘、沼澤地。氣候不宜過冷，最佳在25攝氏度到36攝氏度。水深要有60釐米。2、缼肥處理辦法：施足基肥。菱角作為水生蔬菜，需肥規律...
話說乾隆皇帝沿運河南巡至嘉興，見南湖一帶煙雨迷濛，景色宜人，便下了龍舟，到煙雨樓登臨小憩。此時正值菱角應市，採菱姑娘在一隻只菱桶內，一邊採菱，一邊唱著“採菱歌”。湖光水色，再加上如在畫中的二八女子，真是一幅好景緻。風流...
1、如果是帶殼的菱角，直接冷藏即可，可以儲存較長的一段時間，塑料袋上要留有小洞保持通風，以免溼氣在塑料袋中導致菱角發黴。但是值得注意的一點就是，冷藏的時間越長，它的口感也會越差!2/32、如果是帶殼的菱角，不放入冰箱冷藏...
菱角發粘了不能吃，菱角，又名腰菱、水慄、菱實，是菱的果實。菱角的食用方法有很多，可以蒸煮後剝殼食用，也可以熬粥食用，還可將它磨成菱角粉後再食用。菱角的營養價值也是很高的，菱角果肉內含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維...
菱角從播種至採收約需5個月，結果期長1～2個月，因此要求無霜期在6個月以上地區才能獲得豐產。開花結果期要求白天溫度20～30℃，夜溫15℃。早熟種，清明播種，立秋開始收嫩菱，處暑、霜降收老菱。菱角一般栽種於溫帶氣候的溼泥地中，如...
雞頭米，雞頭米賽珍珠圓。雞頭米，圓形的葉子，正面青綠，背面絳紫，邊角微翹，表面多三尖帶刺凸起，蒲團一樣平鋪在澄澈的水面上。葉莖和花莖上長滿了刺兒。花莖的顏色有粉紅、淡青、水白三種。雞頭花外瓣紫紅妖豔，漸漸暈染出霞紅，內...
一般來說，菱角生吃才是脆的，煮熟後吃起來就粉粉的或面面的。若是煮了後吃起來還是脆的，這可能是煮的時間不夠，還沒完全煮熟所致，可在放入鍋中加水繼續煮。菱角一般煮15~20分鐘即可食用，菱角有的品種煮熟了吃是脆的，有的品種...
材料:菱角仁15顆，青椒1顆，辣椒4至5根，新鮮紅辣椒2根，新鮮香菇2朵，老薑薄片6至7片，紅蘿蔔6至7片，醬油2大匙，白醋2大匙，烏醋2大匙，糖1/2匙，1/2鹽，紅曲調味料1/2匙，油少許。做法:1、將菱角仁、青椒及新鮮香菇皆以斜刀切半，幹辣椒與新鮮...
有。在夏天，餐桌上“荷塘三寶”悄然上市。擁有洪湖蓮子、洪湖藕帶、洪湖菱角三個國家地理標誌保護產品的湖北洪湖，進入一片繁忙的採摘期。洪湖菱角的銷售週期比較短，大概只有四個月左右。拼多多一定有菱角賣的。洪湖菱角...
原料：新鮮菱角秧子10斤、食鹽300克、辣椒粉20克、花椒粉10克做法：1、新鮮菱角秧子洗乾淨，剝去菜頭硬筋，切成細絲，攤在簸箕或盤中晾晒待菜絲晾至半乾，以5公斤菱角菜為例，晒到2公斤時即可。2、然後拌入食鹽150克，揉勻，裝瓶、壓緊...
將菱角與果蒂連線處用菜刀切掉少許，露出果肉2，將切面按在菜板上，將兩側用刀切至露出果肉3，用手輕輕掰菱的兩角，動作既要有力，還要慢些，因煮熟的菱的果肉極易破碎，慢慢來，就會將完整的菱肉剝離出來。當然，也可在未煮之前進行剝離...
1、選留選擇具有本品種固有特徵，形態端正整齊，皮色深，無病蟲害，皮殼薄肉厚，充實飽滿老熟，放置水中除去浮果，留下沉果作種。2、貯藏越冬在貯藏中一般損耗約30％，為滿足一定播種面積的用種量，應將損耗估計在內留足菱種。菱種不耐幹...
選擇合適的池塘或湖泊，施足基肥後移植定植，並及時追肥，清除雜草，促進菱角生長，同時做好各類病害的防治措施。菱角的繁殖方法1.大田直播：水深在3.3米以內的淺水面多行直播，長江流域在清明菱種萌芽時播種。播種方法有撒播和條...
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