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配料：豬肉適量、麵糰適量、茴香適量、色拉油適量、食鹽適量、味精適量、五香粉適量、水適量。烹飪步驟：1、餳好的麵糰，搓成長條。2、用手揪成大小均勻的劑子3、取一個劑子，滾圓，用手按扁。4、按到比較大的圓餅。5、取一個...
1、材料：麵粉1400克，白糖300克，紅糖220克，蜂蜜550克，香油400克，飴糖1100克，芝麻仁650克，蘇打粉10克，清水少許。2、煮餅瓤：先將1100克麵粉上籠蒸熟，晾乾，搓碎，再摻入飴糖500克、蜂蜜100克、香油175克、紅糖220克、少許清水、蘇打粉...
第一大珍——咸豐通寶寶福局背“大清壹百”第二大珍——“咸豐元寶”背“寶泉當五百”雕母第三大珍——咸豐寶蘇當千第四大珍——咸豐寶安當五十雕母第五大珍——咸豐寶河當十雕母第六大珍——咸豐（爾寶）寶泉當十雕母第...
咸豐元寶要比咸豐重寶更稀少。因為咸豐重寶多為當十，當五十為值。而咸豐元寶皆為當百，當五百，當千為值。在發行額上，肯定當百，當五百，當千的咸豐元寶要比當十，當五十的咸豐重寶要少的多。相當於人民幣，大額面值的流通數量肯定...
1、材料：麵粉1400克，白糖300克，紅糖220克，蜂蜜550克，香油400克，飴糖1100克，芝麻仁650克，蘇打粉10克，清水少許。2、煮餅瓤：先將1100克麵粉上籠蒸熟，晾乾，搓碎，再摻入飴糖500克、蜂蜜100克、香油175克、紅糖220克、少許清水、蘇打粉...
材料高筋麵粉120克麵粉180克.糖粉80克發粉1小茶匙酵母（即溶/幹）2茶匙+1湯匙溫水+1/2湯匙糖粉發酵。溫水適量餡料：五香粉：1湯匙鹽：2茶匙2湯匙水做法1、酵母（即溶/幹）2茶匙+1湯匙溫水+1/2湯匙糖粉發酵。蓋著，隔離空氣。待發二十...
食材：麵粉500克、涼水140克、開水140克、雞蛋兩個、鹽8克、油少許、蔥花適量、熟芝麻適量、五香粉6克。做法:1，麵粉放盆裡，一半用開水燙麵，一半用涼水和麵，水要慢慢加入，攪拌成絮狀。2，打入兩個雞蛋攪拌均勻，再加入一點油，下手...
鬆餅如果太稀了，勉強吃的話也沒有問題，畢竟稀一點的鬆餅，鬆軟一點，口感更好一點，如果你的牙口很好啊，可以吃一些口感比較硬脆的鬆餅，那麼我們可以重新在一起網上下單，購買一些鬆餅，並且要求它的口感偏硬一點，偏脆一點，如果是自己...
材料主料鹹鼓眼魚配料芝麻、玉米餅子調料辣椒絲、魚露、糖、料酒、花生油、花椒油、蔥、姜做法1．鹹魚切條。2．將鹹魚條炸至熟透。3．蔥姜爆香，加調味品，放入魚條炒勻，撒上芝麻。4．餅子放在四周，魚條置於中間即可。...
1、麵粉放水攪拌成麵糊，（往一個方向攪拌）。2、放平底鍋，小中火攤成薄餅。3、要兩面攤。4、麵餅好了就可以捲了，什麼菜都放一點。5、卷好就這樣吃！很方便，無論那個地方的朋友都可以試下。...
原料：麵粉、奶粉、泡打粉、酵母粉、花生米、白芝麻、雞蛋、鹽、白糖。做法步驟：第1步、盆裡倒入麵粉，我加了些許小孩的配方奶粉(因為覺得更香又營養)，雞蛋，泡打粉，酵母粉，鹽，糖。第2步、一邊倒溫水一邊攪拌成絮。第3步、揉成...
即食燕麥150g，黑芝麻25g，雞蛋2個，油10g，鹽少許【做法】1、將燕麥和黑芝麻倒在一個大碗裡，打入兩顆中等大小的雞蛋，加入植物油10g，鹽少許，用筷子充分攪拌均勻。這些材料攪拌好以後乾溼度是剛剛好的，用手輕輕一捏就能成團，不需要...
1、準備麵粉、澱粉、水、鹽、雞蛋、蔥、芝麻、油、鹹菜2、將麵粉、水、澱粉、鹽、適量色拉油混合，攪拌均勻至無麵粉顆粒狀3、平底鍋倒少許油，然後倒入麵糊，轉動鍋或用勺子攤成麵皮4、麵皮凝固後，將雞蛋液覆蓋在麵皮上，晃動...
答，煎餅裡放的鹹菜是辣蘿蔔丁，天津人最講究吃煎餅果子，是用豆麵糊做的，放上雞蛋，加一根火腿腸，加上二片生菜，刷上黃醬辣醬，放上小鹹菜，一卷，香。...
飲食是糊塗，糊塗是土名，土的有些掉渣，所以，現在大多都叫它的學名“稀飯”，稀飯，是家鄉人一天早晚兩餐中最不可少的食物，用於早餐的稀飯，配以各種豆類、米類做配食，用麵糊調製的湯類，用以搭配主食。還有一種家鄉人在夏季中午最常...
紅豆(150克)清洗乾淨後，浸泡隔夜。豆類經過浸泡後，就會比較容易煮爛。如果浸泡時間比較長，建議冷藏。2）把水分瀝乾，加入600毫升的水，大火滾開後，轉至小火煮2小時至軟綿。3）用攪拌機把煮軟紅豆打成泥。4）把紅豆泥過篩，做出來的紅...
鹹平元寶是宋真宗在鹹平年間鑄造的，錢文只有一種真書，傳為真宗的御筆，鑄造的時間短，數量較少，它鑄造時間應該只有兩年左右，個人認為在今後的收藏過程當中它是屬於一個看漲的精品品種。在鹹平年間北宋的經濟高度繁榮，史稱鹹平...
用料：和麵祕方：麵粉200克：熱水：冷水，比例：5：2：2。餡料如下：酸菜1斤，豬肉餡1斤，蔥、薑末，八角、花椒粒、蒜、味精、雞精、鹽、十三香、醬油、耗油、香油適量。薄皮兒酸菜餡餅（含餡料、包餡手法、和麵）的做法步驟：步驟1酸菜洗幾遍去下...
麵粉裡面放鹽，酵母，白糖，接著放溫水用筷子攪和邊倒水，加完水後多攪拌5分鐘增加麵粉韌性，和好的面是比較稀的糊狀，準備自己喜歡的餡料，放鹽，生抽，老抽，味精，奧爾良醃料，蠔油，胡椒粉一勺油鎖住水分，醃製15分鐘入味，雙手塗抹一層薄薄的...
1、將麵粉中間窩一個洞，倒入植物油2、椒鹽、糖、30克的溫水3、和麵，在和的過程中逐漸加溫水，最終混合成光滑的麵糰。靜置20分鐘4、低粉中加入植物油5、均勻混合成油麵6、將餅皮分成50克每個，一共7個，和成圓球。油麵也同樣...
主料麵粉500克方法/步驟首先取500克麵粉用加入6克發酵粉的溫開水慢慢的倒入麵粉中。等麵粉和成稍微軟和的稀麵糊時。放入溫度較高的地方開始發麵。等麵糰發到整個麵糰上都有蜂窩狀的窟窿是開始放入適量的乾麵粉。將面...
食材：大米200g。輔料：白糖20g，植物油20g，泡打粉、鹽各適量做法1、大米提前用清水浸泡2天左右，天熱時可以冷藏浸泡防止變質。2、泡好的大米瀝一下水，用料理機打成濃稠的米漿，打漿的時候視實際情況新增少量清水。3、打好的米漿...
1、寶泉局的星月錢。克勤郡王鑄造的星月錢，背後星月，其中當二百以及當三百是沒有正式流通2、寶鞏局的當五百和當千很稀少3、寶河局的咸豐當五百和當千很稀少4、寶蘇局和寶伊局的當五百和當千也稀少5、寶陝局所鑄之咸豐...
稀面配方:麵粉500克，常溫水380克，色拉油20克，鹽3克1、把麵粉倒入盆內，水龍頭開小流量，邊流邊攪拌2、麵糰上筋，沒有顆粒，比較細膩3、和成軟麵糰，可以用筷子挑起來4、放溫暖的地方發酵，這是發酵好的麵糰5、面板上多放些麵粉，防沾6...
1、主料：麵粉500g、溫水350g。2、輔料：食用油適量、椒鹽適量。3、麵粉加水，和成麵糰蓋保鮮膜醒20分鐘。4、醒好的麵糰分成五分醒十分鐘，擀薄。5、刷油撒椒鹽，切一刀，捲起來，按扁，擀薄。6、鍋中刷油下入餅坯。7、表面刷油，煎制...
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