焦糖布丁掉色過程

     焦糖棕掉色過程的話是要先把焦糖色退掉，在盛夏中中中色再退成黃色，這樣子。

從左至右:第一次褪色第二次褪色第三次褪色前期第三次褪色後期 你好像一個焦糖布丁哦。 

只要碰到水，再通過空氣中的氧氣就會慢慢的掉色，最後變成白色焦糖布丁就不好吃了。喝糖布丁只有剛做好的時候，口感是最好的。