死麵自己發了還能吃嗎

死麵自己發了，若時間放長，那面變酸或顏色變黃，考慮對身體造成不健康，應果斷地扔了吧_。反之沒有上述的情況出現，可以吃吧，這要在不危害身體健康的前提下，所以務必儘量做到短時間吃完，我想這也不是很難解決的問題。故只有知道與瞭解詳情，才能從容面對一切！

不能吃了。

先不說死麵發了，就算是酵母發的面發的過火了也不好吃啊。死麵，顧名思義就是沒用酵母但面卻自己發起來了，這就說明面已經放了很長時間了，這時候的面就會有一種奇怪的味道，無論用它做什麼都不好吃了。而且還會嚴重影響成品的視覺感。