什麼是原切牛排

原切牛排是指從牛身上直接切下來的，沒有經過任何的加工，原汁原味，幾乎白分白保留優質牛肉的天然口感與外觀，原切牛排因不注水、無醃製、不做粘合而享有“素顏牛肉”的別稱。