蛋撻包的湯圓是熟的嗎
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不是的,首先蛋撻皮和湯圓都是速凍食品,並且蛋撻皮是生的,一,先把蛋撻皮,和湯圓都拿出來解凍,二,解凍好的湯圓放在蛋撻皮上,和包包子是的包好,放到空氣炸鍋或者烤箱烤,直到外皮金黃就可以放心食用了,外酥裡糯,真的很好吃。有時間的朋友可以試一下。
不是熟的也可以,多烤5分鐘
一:食材:
準備同等數量的蛋撻皮與速凍湯圓,蛋黃一個,黑芝麻少許。
二:做法:
1、蛋撻皮提前取掉錫紙軟化一下,放入湯圓,將蛋撻皮邊緣捏薄。
2、把湯圓包起來,表面刷蛋黃,撒上黑芝麻,放到錫紙裡,再用牙籤紮上幾個小孔。
3、放入烤箱,上下火200度,烤15分鐘左右就可以了。
三:取出裝盤即可,超好吃,顏色微黃,香甜誘人。
蛋撻包的湯圓是生的。因為蛋撻皮是生的。
食材:湯圓餡4顆,蛋撻皮 4個,雞蛋 1個,黑芝麻 少許
做法:
1、準備現買回來的蛋撻皮4個,在常溫下軟化。
2、將未解凍的湯圓放入軟化的蛋撻皮中。
3、用軟化後的蛋撻皮將湯圓包好並封口。(不要薑湯圓包得太緊,要留點空間,因為烤的時候會膨脹。)
4、將湯圓裹好放回錫紙中。
5、用牙籤將裹好的湯圓面上戳上小洞,已防加熱時膨脹有出氣口。
6、把戳好孔的湯圓面上塗上蛋黃液,並撒上些許黑芝麻。
7、烤箱預熱5分鐘,將包好的湯圓放入烤箱,上下180度烤20分鐘。
8、20分鐘後出爐。
9、外脆內糯,香甜可口的金玉良圓成功了。