香辣蟹多少斤做一盤

香辣蟹可以一斤半也可以二斤做一盤，如果在自己家裡做的話一般會用二斤來的。而且個人喜歡用梭子蟹來做，挑選的時候選擇二百多克左右的、四～五個、洗淨去殼、改刀，這樣做出來的香辣蟹更加入味。經常是不夠吃，沒關係一個星期多吃幾次就行。

今天到菜市場看到很多的大閘蟹，買了4斤，準備午飯給家人做道好吃的香辣梭子蟹，好吃不貴，一百多塊錢做一大盤，讓家人吃個夠，比吃肉強多了，9月給家人做它吃，先炸後炒，香辣好吃，一大盤不夠吃，真香。