洪江甜醬和甜麵醬味道區別

區別：甜味不一樣

洪江甜醬是洪江百年老字號源春醬坊於清咸豐五年開創的知名品牌，醬質純正，烹製雞、鴨、豬肉等色香味俱佳。

甜麵醬又稱甜醬、麵醬，是以麵粉、水、食鹽為原料製成的一種醬。利用米麴黴分泌的澱粉酶，將麵粉經蒸發而糊化的大量澱粉分解成糊精、麥芽糖及葡萄糖混合物