磨玉米麵怎麼去皮

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磨皮的玉米麵脆皮方法是我們先把玉米粒放在一個大簸箕中用少量水拌溼即可，待兩個小時後小鋼模進行碾壓經過4至5次把皮脫掉，露出嫩肉這時，我們可以留一些玉米渣做粥吃，剩下的可以推成玉米麵